
農林水産業の分野で、
生産性・品質の向上と、地球環境保護をめざす
農学系統は、大きくわけて農、森林科学、獣医・畜産、水産の分野にわかれています。最近では、バイオテクノロジーの進化にともない、生物科学的なアプローチが主流となっています。最先端科学の研究成果と手法を取り入れた、農林水産分野での生産性や品質の向上、さらには、地球環境との共生について学びます。

農学部は生態系の全てのフィールドが揃う高知を生かして、創造力、応用力、実行力に優れた人材を育てます。1年の体験型教育「フィールドサイエンス実習」で環境と資源を学び、2年次から8つのコース(暖地農学、海洋、食料、生命、流域、森林、自然、国際支援)に分かれて、社会のニーズに応えて、地域や国際社会に貢献する教育を行います。環境保全と安全な食料生産を目指す「環食同源プロジェクト」は、まさに地球を守る処方箋です。

あらゆる農産物の生産技術を総合的に研究するのが農学。園芸学もここに含まれます。また、化学を通じて農業を考える学問が農芸化学です。最先端のバイオテクノロジーを農業に応用する研究を、実験を中心に学んでいきます。そのほか、農地と農業機械について専門的に学ぶ農業工学、生産、流通、消費に至るまでの経済学の視点から農業を考察する農業経済学科、森林資源の保護と生産性向上について学ぶ森林科学の学科などがあります。
【こんな人が向いている】
○自然科学が好きで、いろいろな植物や作物を育てるのが好きな人
○農業を通して、社会や経済を考えてみたいと思っている人
※高校の関連教科 生物 化学 地学 社会
【学びのテーマ】
林学、作物学、農業生物学、栽培学、園芸学、育種学、生物測定学、害虫学、養蚕学、応用昆虫学、雑草学、植物病理学、植物生理学、畜産学、酪農学、応用動物学、応用微生物学、応用生態学、生物資源学、農業経済学、緑地環境学、肥料学など
農業技術者、技術士(農業)、農業機械整備技能士、農業共同組合監査士 、測量士(補)、造園師、造園技能士、食品衛生管理者、毒物劇物取扱責任者、林業改良指導員、樹木医、など
酪農家、農業、農業技術者・研究者、バイオ技術者・研究者、ビオトープ管理士 など
第一次産業に関わる幅広い事柄を研究し、産業の改良と発展を目指す農学を学び、食品会社などの研究者として就職することも可能です。

犬や猫などのペットの診察だけでなく、あらゆる動物の繁殖や病気の予防、治療の技術と知識を習得する学問です。さらには野生動物の保護や管理までが研究対象となっています。
畜産学の学科では、生産性の向上につながる家畜の品種改良や加工方法なども研究の対象となっています。
【こんな人が向いている】
○動物が好きで、獣医になりたい人
○畜産・肉の流通を通して、社会や経済を考えてみたい人
※高校の関連教科
生物 社会
【学びのテーマ】
解剖学、生理学、生化学、薬理学、微生物学、家畜衛生学、獣医疫学、公衆衛生学、病理学、繁殖学、内科学、外科学、動物生産分野、飼料生産分野、畜産物利用・加工分野、畜産経営学、畜産流通学、畜産環境学
など
獣医師、動物看護師、動物調教師、動物園・水族館飼育技師、食品衛生管理者、など
動物園・水族館スタッフ、動物飼育係、家畜人工授精士、酪農家、獣医師、畜産技術者、獣医学・畜産学研究者バイオ技術者・研究者 などの他に、食品会社へ就職する道もあります。

海や川の生物資源について研究する学問。魚介類、海藻類などの捕獲、養殖、加工、流通まであらゆるプロセスを学ぶほか、バイオテクノロジーなどの先端科学も取り入れ、海洋環境資源の保護や海洋レジャー問題などについて地球的な視野で研究します。
【こんな人が向いている】
○海や魚や釣りが好きな人
○海洋の研究を通して、社会や経済を考えてみたい人
※高校の関連教科
生物 社会
【学びのテーマ】
漁業学、水産海洋学、水産増殖学、水産加工学、水産化学、水産経済学、水産資源学
など
海洋工学技術者、海洋科学技術者、船舶工学技術者、海技士、潜水士、小型船舶操縦士、救命艇手、水産練り製品製造技能士、食品衛生管理者 など
水産技術者・研究者、環境アセスメント調査員、海洋工学技術者・研究者などの他に、水産加工食品の企業などで営業や研究職につく、という道もあります。