☆キャットマスター専攻 2009年4月設置予定
【いつでも犬と一緒 担当犬制度】
ビジョナリーアーツでは多くの学内犬を保有し、担当犬をお任せします。実習のときだけ、犬と接するのではなく、日常を共に過ごすことで犬の表情や小さな動作から敏感に、感情、体調を察知し、対応することが自然とできるようになります。授業以外でも様々な局面において接する時間が多いので、実践を通じて体験的に学ぶことができます。
【日常生活を共に過ごす犬のホームスティ】
学内犬と一緒に過ごすことができるのは、何も授業中や放課後といった学校にいる時間だけではありません。ビジョナリーアーツでは長期休暇や週末にお世話する学内犬を自宅まで連れて帰ることができます。日常生活を犬と共に過ごすことから、ペットとの親愛を深めると同時に、しつけや体調管理などのプロとして必須の能力を無理なく体得していく制度を整えています。
【より多くの犬種に出会える1500頭のネットワーク】
常時接することができる学内犬とは別に、多数のブリーダーとの提携により学内には日々多くの犬がやってきます。犬種、性格ともに様々で、提携ブリーダーが保有する頭数すべてを合わせると1500頭にも及びます。
http://pet.fva.ac.jp/
体毛のシャンプーや毛染め、カット、ブラッシング、皮膚や爪の手入れなどから、ショーグルーミングまでを学び、どんな犬にも対応できるプロのトリマーをめざします。また、犬だけでなく飼い主に対してもコミュニケーションをとり、ペットの健康管理やしつけ、手入れなどのアドバイスができる人材を育成します。
家庭犬のしつけや訓練はもちろんのこと、飼い主にも訓練の仕方を指導できるコミュニケーション能力も身につけます。また、様々な種類の性格の犬に対する訓練法を身につけるために、提携屋外施設における豊富な実習により、一頭一頭の特性を見極め、犬を理解し、長所を伸ばすことのできるトレーナーをめざします。
動物看護に関する幅広い知識yあ技術はもちろん、獣医のパートナーである動物看護師(AHT)として、動物医療の現場で適格にサポートし看護全般の業務が行える、正確な技術を備えた人材を育成していきます。また、本格的な医療機器を完備した実習室で、実践力を磨きます。
しつけや訓練や飼育繁殖の基礎をはじめ介護学や獣医学、生態学を習得。また、実習を通して、社会福祉や老人福祉などを体験的に学び、将来、セラピー犬等の育成や調教訓練を行える人材を育成します。
ペットショップ経営に必要な知識、学内犬の健康管理などを行うことで技術を習得。ペットビジネス業界の基礎知識をはじめ、商品企画や流通・販売、イベントプロデュースなどのペット産業で活躍出来る人材を育成します。
犬の健康を第一に、添加物のない犬にとって安全なフード作りの知識と技術を修得します。また、健康管理上、犬が摂取しにくいがゆえに特に不足しがちなサプリメント学についても学んでいきます。さらに、実際に調理したフードを学内犬に提供することによって、犬の反応をダイレクトに受けることも可能です。
猫に関する専門知識や技術の修得を目指し、シャンプーやブラッシング等のグルーミング、身体の仕組みや性格、猫特有の病気等について、幅広く学んでいきます。また、飼育数が最も多い犬についても同時に学ぶことで、将来即戦力となる人材を目指します。
【学内カフェで調理から運営まで学ぶ】
一般のお客様を対象にした調理やサービスを学ぶために、学内カフェを実習授業やインターンシップ先として利用します。販売実習では、運営までを学生自ら携わることで、様々な体験を通して飲食業界の今を学ぶことができます。現場でのダイレクトな反応を得ることで励みにも自信にもつながり、学生時代にプロの現場を知ることで、即戦力としての力を身につけることができるのです。
【プロの現場を学ぶインターンシップ】
プロの現場を体験しながら学ぶのがインターンシップ(企業研修制度)。教科書には載っていない、現場ならではのノウハウを目の当たりにできるチャンス!外部のショップや企業で研修を行うことで業界の方とも知り合え、卒業後そのまま就職のきっかけとなるケースもあります。1年生修了時点で、全学生の半数以上がインターンシップを終了。更に納得がいくまで何度でも経験することが可能なため、就職内定に断然有利な制度です。
【放課後の教室開放】
授業以外でも自主練習ができるように、放課後、実習室の開放を行っています。苦手な作業の克服や授業の復習等、自分の目的に合わせた使用が可能です。
http://food.fva.ac.jp/
プロからの直接指導や本校施設カフェでのレシピ考案、試食会、販売実習などを通して、プロのパティシエとして活躍するために必要な技術や知識を学びます。また、スィーツの本場・パリ研修などにより、本物の洋菓子を学ぶことで、本当にお客様を求めており、かつ自分の好きなスウィーツを作りさせるパティシエをめざします。
パン生地の生成・発酵・成形・焼成という製パン特有の技術や、温度・湿度との関係や栄養学といったさまざまな知識を学びます。また、本当にお客様に喜んでもらえるパンを作るため、素材や製法の研究を重ね、本校施設カフェでの一般販売等を通してよりおいしくてオリジナリティあふれるパンを考え、作り出すブランジェをめざします。
ケーキやパン、コーヒーやカフェフードなどの飲食に関する技術や知識はもちろんのこと、、マーケティング能力を含め、自分の考えを表現できるショップインテリアの知識を学び、さらに校内施設のパン工房やカフェの現場などで、実践力を養います。
【ハウスウェディングが学べる】
数あるウェディング形態の中でも、今急成長なのがハウスウェディング。柔軟なプランを立てやすいのが特徴で、「演出にこだわりたい」「サプライズで盛り上げたい」「個性的なパーティーにしたい」というカップルにとても人気!そんなお客さまのあらゆるニーズに応えていかなければいけないのが、今のウェディングの現場。本校では、模擬結婚式をはじめ実践的に学ぶ機会を豊富に設けることで、ハウスウェディングに代表されるオリジナルウェディングの場で活躍するプロを育成していきます。
【模擬結婚式で実践力を磨く】
学校併設のカフェ「Visionary Cafe Sweets」や、専門施設、ホテルなどを借り切って行う模擬結婚式は、まさに本物さながら。学生一人一人が役割を担当。企画〜進行〜運営までトータルに創り上げていきます。開催当日まで意見を出し合いミーティングやリハーサルを重ねることで、現場で必要とされる実務能力の修得とともに創造力を養います。
【現場と同じ環境で学ぶ】
学内に設置されているチャペルやメイクルームは、現場仕様の本格設備。将来、現場立ったときにも学んだ知識や技術をそのまま活かせるような作りになっています。実習や模擬結婚式で使用し、敷きの進行や演出についてトータルに学びます。在学中からプロユースの設備で実習を行うことで、確実に知識や技術を身につけオリジナリティを磨くことができます。
http://wedding.fva.ac.jp/
多様化するブライダル業界に合わせて、あらゆる挙式スタイルにおいて活躍する人材を育成するために、総合的な知識と技術の修得をめざしたプログラムを編成しています。会場の選定や結婚式・披露宴の演出、衣装のコーディネートなど、晴れの舞台をトータルにプランニングでいる、オリジナリティ溢れるブライダルのプロをめざします。
ブライダルに関する基本的な知識や技術を身につけたうえで、ヘアメイクなどの専門的な技術を身につけるとともに、ドレスのコーディネートやフィッティングなど美に関することについてトータルに学びます。
ブライダルに関する基本的な知識・技術を学ぶとともに、ハウスやレストランを貸し切っての模擬結婚式を実際に行うことで、企画力や演出力も同時に養っていきます。