学校にいながらにして、現場感覚を実践的に養うことができる!
一般のお客様を対象にした調理やサービスを学ぶために、学内カフェを実習授業やインターンシップ先として利用します。販売実習では、運営までを学生自ら携わることで、様々な体験を通して飲食業界の今を学ぶことができます。現場でのダイレクトな反応を得ることで励みにも自信にもつながり、学生時代にプロの現場を知ることで、即戦力としての力を身につけることができるのです。
授業中だけでなく、休み時間や放課後も一緒!
福岡ビジョナリーアーツでは多くの学内犬を保有し、担当犬をお任せします。実習のときだけ、犬と接するのではなく、日常を共に過ごすことで犬の表情や小さな動作から敏感に、感情、体調を察知し、対応することが自然とできるようになります。授業以外でも様々な局面において接する時間が多いので、実践を通じて体験的に学ぶことができます。
ブライダルビューティーを学ぶメイクルームもあり!
学校併設のカフェ「Visionary Cafe Sweets」や、専門施設、ホテルなどを借り切って行う模擬結婚式は、まさに本物さながら。学生一人一人が役割を担当。企画〜進行〜運営までトータルに創り上げていきます。開催当日まで意見を出し合いミーティングやリハーサルを重ねることで、現場で必要とされる実務能力の修得とともに創造力を養います。