服部栄養専門学校 学部・学科・コース

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服部栄養専門学校

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学部・学科・コース

栄養士科

服部学園の栄養士科は、
“調理ができる栄養士”を目指すためのコースです。

栄養士は、人の「食生活」をコーディネートする仕事です。そのためには、食と栄養に限らず、幅広い知識が必要となります。
栄養士科では、「健康を維持する栄養とは何か」から調理の技術まで、実験・実習を中心としたカリキュラムで身につけていきます。

調理師本科

和・洋・中・製菓 製パンの基礎を徹底的に習得。
服部学園のカリキュラムは、“即戦力として頼りになる”
と国内外から信頼を集めています。

調理ハイテクニカル経営学科
調理ハイテクニカル経営学科

オーナーシェフ・シェフパティシエを目指す方のための専門性の高い2年制コース。料理の技術はもちろん、マネージメントからサービス論まで基礎をしっかりと身につけ、より深く専門的に知識・技術を学びます。在学中に一流ホテル・レストランでの校外実習を長期間経験でき、現場で必要な知識を習得できるカリキュラムです。

調理師本科
調理師本科

調理の基礎から最新技術までを1年間でしっかりと身につけ、最短で調理師免許を取得できるコース。調理以外にも、ワイン・サービス・マネージメントなどの技術も学びます。一流ホテル・レストランでの校外実習を通して、技術力の向上と実践力を養うカリキュラムです。

調理師科
調理師科

熱意ある社会人やダブルスクールの方にも通いやすい時間割で、1.5年で国家資格の調理師免許が取得できるコース。一流の講師陣から調理の技術と知識を学びます。総合力と実践力、そしてプロとしての自覚を持って、即戦力として現場で活かせる力が身につくカリキュラムです。

調理師本科パティシエ・ ブランジェクラス

一流のパティシエ・ブランジェに学び、
短期間で基礎から製菓・製パンの技術が身につきます。

この学科が目指すのは、世界に通用するお菓子やパンのエキスパートです。洋菓子・和菓子・パンを基礎から学び、材料の正確な測り方からデコレーションテクニックまで、プロと同じ設備を使って、専任講師陣がゼロから丁寧に指導。また特別講師として有名ホテルのパティシエや現場で活躍するオーナーシェフパティシエなど一流のパティシエ・ブランジェが直接指導。最新のスイーツ事情に触れながら、技術・センスを磨きます。卒業と同時に、国家資格である調理師免許を取得できるのも大きな魅力!製菓店や製パン店をはじめ、ホテルやレストランなどでも活躍できます。

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在校生・先輩メッセージ

服部栄養専門学校の先輩のメッセージ

栄養士科 明石 結佳さん
食べることが好きなので、栄養を学ぶのと同時に料理についての基本も学ぶこ…

服部栄養専門学校の先輩のメッセージ

調理ハイテクニカル経営学科 荻原 直輝さん
かっこよく料理が作れる調理師に憧れて入学しました。調理実習の時、先生の…

入試方法・学費

栄養士科
[募集人員]120名
[初年度納入金]161万円


調理ハイテクニカル経営学科
[募集人員]160名
[初年度納入金]182万円

入試種類
AO入学 (I型・II型)/公募推薦入試/一般入学/社会人・留学生自己推薦入学

オープンキャンパス

服部栄養専門学校のオープンキャンパス

【部活帰りやお仕事帰りでも参加OK!】学校見学&個別相談
自由に日時を選べる!実際の授業を体験できます。 服部では平日10時から19時の…

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