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プロになるための調理と製菓の学校
調理・製菓の基本から応用まで、少人数の実習で、徹底指導。
有名店の現役の一流シェフ、パティシエを招いた特別実習(ゲストシェフ実習)。
調理実習室には、和・洋・中、あらゆる調理の現場に対応できる最新機器が並びます。
卒業創作展では、学んだことの集大成を発表します。


フレンチ・イタリアン・中華街。
お菓子・パンの有名店がひしめく神戸にある学校だからこそ、学んで磨ける技術と感性があります。一流の指導と環境は一流のプロを育てます。
就職決定率も99.5%が物語るように50年以上の歴史が業界との強いつながりを
保っています。
(4月1日更新)