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1年制コース
フランス校留学コース(1年+留学)
繊細で洗練されたフランス料理。
郷土や家庭のぬくもりを感じさせるイタリア料理。…
戸田 純弘 先生
基礎から応用までしっかりと指導します。まず基礎実習として切り物を中心に繰り返し訓…
小川 健 先生
授業の進行は年間を通じて「積み重ね」。まず「調理理論」では料理の作り方はもちろん…
オープンキャンパス
オープンキャンパス 1日の流れ(開催校やフェアの内容によって異なります)
…
新校舎の完成で、 学びの環境がグレードアップ。
2016年春、エコール 辻 大阪が生まれ変わりました。
新校舎の完成により、各…
カレッジホール
講習室には、先生の細かい作業を見ることができる数台のモニター画面を用意。世界で賞…