エコール 辻 大阪 在校生・先輩メッセージ

室 春海
辻フランス・イタリア料理
マスターカレッジ
大阪・金岡高校卒

実習は「技術の反復」の積み重ね。夢中でやってきた時間をふと振り返ると、着実に成長している自分を実感。

畑村 将太
辻日本料理マスターカレッジ
山口・宇部フロンティア大学付属香川高校卒

趣味の釣りから魚に興味がわき、日本料理の道を目指すことを決意。その魅力にどっぷりの毎日を満喫中です。

藤田 和礼
辻製菓マスターカレッジ
北海道・北海道三笠高校卒

実際に自分の手を動かすことでテクニックを体得できるのが実習の魅力。プロの現場同様、チームワークも大切に！

六丸 千咲
辻カフェ&パティスリー
マスターカレッジ
佐賀・佐賀県立佐賀商業高校卒

セットメニューのすべてを、自分たちの力で完成させることに挑戦。プロの仕事を体感できるチャンス！