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2011年3月卒業生 就職実績 一部抜粋
Bravissimo(ブラヴィッシモ)、サンクスマインド、bucheide(ブチェイデ)、DAL-MATTO、SAKANAZA MAEDA(サカナザ マエダ)、XEXゼックス/サルヴァトーレ、アルバロンガ、アンティキ、イグレック・アサイ、イタリアンバール ピエーノ、イタリアンレストランPAC(パック)、イル・ソーレ、エノテカ イゾラベッラ、エル ポニエンテ、カプチーノカフェ、かめいあんじゅ、カランドリエ、ジャドール、セレーノ・オステリーア、ビストロ・ヴェー、ビストロ・ミジョテ、ピッコロ グランデ、ひらまつ、プレミナンス、ベストプランニング、ポンテベッキオ、マンダラヤ デューエ、ラ・カーサ・ディ・ナオ、ラ・ブランシュ、ル・クロ、レストラン ル・ジャルダン、レストラン小川軒、洋食まはり、ウェスティンホテル大阪、スイスホテル南海大阪、ホテルニューオータニ大阪、ホテル日航熊本、ホテル法華クラブ函館、リーガロイヤルホテル堺、リーガロイヤルホテル小倉、リゾートトラスト、リーガロイヤルホテル大阪、橋立ベイホテル、熊本ホテルキャッスル、阪急阪神ホテルズ、帝国ホテル大阪 ほか多数
瓢亭、日本料理 とり市、祇園 さゝ木、日本料理 松下、祇園 丸山、や満祢、ゆうなぎ庵 栞、割烹 むろ多、祇園 貴久政、菊の井、魚彩 まん月、錦水、旬彩 雲海、心根、かごの屋、とれとれ市場 南紀白浜、西心斎橋 ゆうの、和顔、和洋遊膳 中村、鮨 青木 ほか多数
Caciucco(カチュッコ)、Le Patissier Miki(ル・パティシエ ミキ)、アニヴェルセル、アンデルセン、ヴィラージュ川端、オーボンヴュータン、くるみの木、ザ・ヒルトップテラス奈良、ステラリュヌ、ドイツ菓子 グリュックス・クレー、パティスリー ハレ、パティスリー・ド・グラース/カフェ・ド・グラース、パティスリーバロン、ビゴの店、フランス菓子 ジョフラン、ブロードハースト、メルヘン、モンサンクレール/ショコラドゥアッシュ、モンブラン、リケッツァ(コリーナ)、リバージュ、ル・サントーレ、レストラン コム・シノワ グループ、福本製菓、ホテル大阪ベイタワー、甘春堂本舗、和菓子工房 あん庵カフェ・喫茶、明治製菓、トラットリア パラディーゾ、ラ・ヴィータ、カフェバッハ ほか多数
Boulangerie et Cafe マンマーノ、ラ・コクシネル、NAGASAWA(100円パンのヤキタテイ)、ア・ビアント、アルペンローゼ、イスズベーカリー、クラブアンティーク、グランピアット キッチン、シャンソニエ、バーゼル、バックハウス イリエ、パパベル、パン・ド・ベル、パン・ドゥ・キュイソン、ブーランジェリ・マノン、ブランジュリー・タカギ、ブランタン工房、フルニエ、ベーカー&シェフ、ベーカリーショップ サフラン、メサベルテ、メルク、ローゲンマイヤー、神戸女子大学、泉北堂、茂平屋ベーカリー、スイスホテル南海大阪 ほか多数
辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ
[1年・昼間部]
フランス・イタリア料理のスペシャリストに1日でも早くなりたい。そんな人のためのカ…
辻日本料理マスターカレッジ
[1年・昼間部]
本格的な会席料理から、天ぷら・そば・うなぎ・寿司といった専門料理まで。ひろく深く…
辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ
嶋田 裕貴さん
私は全くの料理初心者だったから、入学するまで、授業についていけるかとて…
辻日本料理マスターカレッジ
日比野 聡志くん
エコール 辻 大阪では、実習時間がとにかく多いので、スキルが身につくの…
製パン
吉野 精一 先生
おいしいものは人をしあわせな気分にしてくれる。そういうものを、つくれる仕事はとて…
日本料理
橋本 宣勝 先生
日本料理の本質とは何か?つくり方だけではなく「なぜ?そうするのか」まで教えます。…
オープンキャンパス
●学校説明
担当の先生の説明で、学校のすべてがわかります。
●先生が技を披露…
社会人のためのオープンキャンパス
専門のスタッフが、業界のことや卒業後のこと、あなたの不安や質問にお応えします。
…
カレッジホール
講習室には、先生の細かい作業を見ることができる数台のモニター画面を用意。世界で賞…
スタイリッシュな校舎
いつも見ているもの、ふれているものに人は影響を受けるもの。心地よいインテリアにか…