辻製菓専門学校

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辻製菓専門学校

ツジセイカセンモンガッコウ

専門学校大阪府

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「フランス留学」を視野に入れて学べる。

計る、混ぜる、絞るなど、 基本技術が確実に 「できる」ことが目標。

先生が一人ひとりの動きを見ながら指導。

正しいつくり方を知り、 お菓子の背景を理解する。

色彩や造形について学び発想力を鍛える。

辻製菓専門学校からのメッセージ

辻製菓専門学校からのメッセージ画像2辻製菓専門学校からのメッセージ画像1

フランス・ドイツ・ウィーンの伝統菓子から和菓子や製パンまで、多彩なジャンルでの学びを深めながら、クオリティの高い製菓技術を習得。あらゆる現場に生かされる広い視野を養い、自分で考え制作できる力を身につける。

(4月21日更新)

辻製菓専門学校へのアクセス

所在地
〒545-0053
大阪市阿倍野区松崎町3-9-23
TEL
0120-24-2418
FAX
06-6622-6280
最寄駅
●天王寺駅(JR・地下鉄御堂筋線)南口より徒歩8分
●大阪阿部野橋駅(近鉄)阿倍野口より徒歩8分
●阿倍野駅(地下鉄谷町線)3番出口より徒歩4分
URL
http://www.tsuji.ac.jp
E-Mail
nyugaku@tsuji.ac.jp
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辻製菓専門学校の学部・学科・コース

製菓技術マネジメント学科(2年制)

 製菓総合クラス/パティシエクラス/ブーランジェクラス/和菓子クラス

製菓衛生師本科 (1年制)

 製菓クラス/製菓クラス・フランス校留学コース/ダブルライセンスクラス

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学部・学科・コース

辻製菓専門学校の学部学科コース

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製菓技術マネジメント学科が目指すのは、2年間の学びを通してテクニックの精度を高め…

在校生・先輩メッセージ

辻製菓専門学校の先輩のメッセージ

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パティシエに憧れて飛び込んだお菓子の世界。 実習のたびに感じるのは自…

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野口 真由 製菓技術マネジメント学科(2年) 「パティスリー・リエルグ」内定 大阪・刀根山高校卒
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おいしい味への驚きは、一生頭脳に残るもの。試食を含め「理論」の授業で出会うすべて…

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