辻調理師専門学校 資格・技術と就職

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資格・技術と就職

取得できる資格/受験資格が得られるもの

【取得できる資格】
調理師(国)、大阪府ふぐ取扱登録者証(講習会修了者)、※食品技術管理専門士(希望制)、技術考査(希望制試験合格者)、※調理師養成施設助手(技術考査合格者)、※専門士、※レストランサービス技能検定3級(希望制試験合格者) 

※は2年制・3年制のみ

【受験資格が得られるもの】
製菓衛生師(国)〈ダブルマスタークラスのみ〉

就職状況

2015年3月卒業生 就職実績 一部抜粋

ホテル

リゾートトラスト、阪急阪神ホテルズ、ロイヤルホテル、グランビスタ ホテル&リゾート(ホテル大阪ベイタワー)、近鉄・都ホテルズ(シェラトン都ホテル大阪・大阪マリオット都ホテル 他)、帝国ホテル大阪、ニューオータニ、ホテルグランヴィア京都、神戸ポートピアホテル、神戸北野ホテル、ウェスティンホテル大阪、ハイアット リージェンシー大阪、ホテル ユニバーサル ポート、ホテル ニューアワジ グループ、ホテルグランヴィア大阪、ジェイアール四国ホテル開発、JALホテルズ(ホテル ニッコー デュッセルドルフ)、シーサイドホテル舞子ビラ神戸、星野リゾート・マネジメント、スイスホテル南海大阪、ほか多数

西洋料理

ひらまつ(ボキューズ/アソ/オーベルジュドリル/サンスエサブール/バエレンタル)、クロフーディング(ル・クロ)、かめいあんじゅ(アンジュ)、山根(ポンテベッキオ)、バルニバービ、WDI JAPAN 西日本地区(カプリチョーザ)、洋食 Katsui(カツイ)、イタリア料理 カロローゾ、OCEANO(リストランテ ローザネーラ)、コンヴィヴィアリテ、ラッフィナート、北野クラブ、カランドリエ、ニュー松坂、ピノリ、ケイクール(リュミエール)、UNIQUE(ユニック)、ほか多数

日本料理

なだ万、美濃吉、六鮮、福喜鮨、和光菴、菊の井、KRフードサービス、割烹 まつもと、むろ多、や満祢、穂の河、藤幸(日本料理 三幸苑)、ばんざい 一三屋、よし川、粋餐 石和川、かが万、京料理 竹林、秋やまブロード(割烹 秋やま)、魚喜〔※“喜”は七3つの草体〕久、スープラス、ほか多数

中国料理

リ・ライフ、オフィス四季春、MUSCARI、中国料理 麒麟閣、民権企業(赤坂四川飯店グループ)、聘珍樓、天外天、倉又(オーパス・ワン/広東菜 倉又)、ほか多数

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学部・学科・コース

辻調理師専門学校の学部学科コース

高度調理技術マネジメント学科 ※2016年春、日本で唯一!調理の3年制学科誕生。 【3年制・昼間部】
第1、第2学年で基礎をしっかりと身につけ、第3学年では「人」「社会」「食」の関わ…

辻調理師専門学校の学部学科コース

調理技術マネジメント学科※ [2年制・昼間部]
和・洋・中・エスニック・製菓など幅広いジャンルの料理を2年間でじっくり、しっかり…

在校生・先輩メッセージ

辻調理師専門学校の先輩のメッセージ

遠藤大介さん 辻調理師専門学校45期生
現場でさえ手に入りにくい食材を使った実習で、素材に関する知識が広がる …

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広沢京子さん 辻調理師専門学校37期生
いいものを知らないといいものはつくれない。 プロを養成するという信念…

自慢の先生・研究・学生作品

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中国料理
三次良享先生

シンガポールで開催された”中国料理のオリンピック”中国料理世界競技大会で、中国料…

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中国料理 
石川智之先生

北京で開かれた世界中国調理連合会主催の「第6回中国料理世界競技大会」に、辻調理師…

オープンキャンパス

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オープンキャンパス
オープンキャンパスの流れ ●学校説明 担当の先生の説明で、学校のすべてがわか…

学校写真集

辻調理師専門学校の学校写真集

実習室
いつもきれいな実習室
卒業してから現場で困らないように、実習室や設備は…

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図書室
食に関する書籍がいっぱい揃ってる
図書室には4500冊以上の専門書を揃…

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