九州観光専門学校 学部・学科・コース

プランナー、衣装、演出などの５専攻を設置。ブライダル業界全体の基礎知識を学んだ後、各専攻で専門分野をより細かく学ぶことができます。２年間という短い期間でブライダル業界への就職を実現させるため、授業は実践中心。一般のカップルの結婚式を学生だけで手掛けるリアルな授業も実施しており、在学中から仕事への意識を高めることで業界就職へとつながっています。

国家試験を照準に置いた授業で、フラワーアレンジメント技術とショップ経営に役立つビジネス知識や接客マナーを修得。授業では毎回生花を使用し、ベーシックなアレンジから、アートフラワーまで幅広いフラワーアレンジ技法を学んでいきます。実践授業では、ブライダル学科が手掛ける本物の結婚式プロデュースにて、結婚式で使用する全てのフラワーアレンジを担当。新郎新婦のリクエストに応じて、花のセレクトからデザイン、制作に至るまで会場装花やブーケなど全てを手掛けています。

ホテルスタッフをはじめ、レストランやバーにおいても必要な知識とマナーを基本から学びます。各分野に沿った専門学習と合わせて、就職に有利なサービス系の国家資格も取得できる授業を展開し、毎年高い業界就職率を誇っています。またホテル学科では、全員が実際にホテルでプロの仕事を経験する３ヶ月間のインターンシップを実施。現場の雰囲気を直接感じることで、社会的対応力を養いホテルの魅力を再認識できる貴重な機会となっています。

キャビンアテンダント・グランドスタッフを目指し、接客サービスの技能、語学など業界で必要な知識やマナーを基礎から学びます。ネイティブスピーカーによる指導では航空会社への就職試験で重要視される英語力を強化。実用英語技能検定やTOEICの検定試験合格を視野に入れています。また、就職試験で有利となる「現場経験」を積むため、空港でのインターンシップを積極的に行っており、厳しさとそれ以上のやりがいを学んだ多くの学生が夢を実現しています。

パティシエ、カフェオーナーを目指し、スイーツやパン、カフェメニューの技術に加え学内ショップで経営ノウハウも身につける２年間です。定番のお菓子で基礎を修得後、オリジナリティあふれるスイーツを作れる技術と独創性を身につけていきます。さらに、洋菓子だけにとどまらず和菓子や創作菓子なども幅広く学び、自分なりの味を追求していく応用力と創造性を鍛えていきます。学内には、自分で作ったケーキやパン、ドリンクを一般の方向けに販売できる実習カフェを併設。レシピ考案から製作はもちろん、接客やディスプレイまでを学生が手掛ける実践授業を行っています。パティシエやカフェオーナーを目指す学生がショップオーナーの立場に立ち、ホンモノの店づくりを体感しています。

鉄道を利用する人々に快適な旅を提供する一流の運転士や車掌、駅務員、旅行会社の窓口スタッフやバスガイドなど、旅のエキスパートとなる人材を育成します。駅構内業務やカウンター業務、運転業務、サービス業務など、鉄道に関する仕事の即戦力となるようなカリキュラムで幅広い知識を学び、プロユースの設備を備えた学内模擬施設で実習を行います。