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調理師免許 (国家試験免除)/専門調理師の学科試験免除(技術考査合格者)/食品技術管理専門士の称号/文部科学省認定の「衛生専門士<調理>」の称号/「食育インストラクター」(認定試験あり)
介護食士3級の認定(講習・試験あり)
調理師免許 (国家試験免除)/専門調理師の学科試験免除(技術考査合格者)
県内(業種別)
《日本料理店》
山口楼/大森茶寮/いさ美/寿司割烹「満月」/魚武「まんぼう」/寿司割烹「むさしや」/喜久鮨/日本料理京四季/寿昌庵けん坊/むぎとろ量深/な嘉屋/花みやこ
ほか
《西洋料理店》
グルービー/レストラン西洋堂/ピッツァリーノ/オーヴォンヴィヴィエールアネックス/レストランオオツ/ペンギン/ビストロパスパス/グラスデイ/リストランテ・プルチーノ/レストラン イイジマ/エンメビーノ
ほか
《中国料理店》
金龍館/金龍菜館/四川飯店水戸プラザホテル店/水戸京成ホテル景山/四川厨房美
ほか
《製菓・製パン店》
ルブラン/グリュイエール/パティスリーKOSAI/ダンデライオン/コートダジュール/お菓子の工房Karin/くりーむ/マリアヴェルト/サザコーヒー/銅山堂/シーゲル洋菓子店/彩工房/ミシェル洋菓子店/グランイル/シュール
ほか
《その他専門店等》
すぎのや/とんかつ和幸/とんかつ とん/日本ケータリングサービス/ポケットファームどきどき
ほか
水戸京成/水戸プラザ/三の丸/ホテル天地閣/石岡プラザ/思い出浪漫館/アジュールひたちなか/鹿島セントラル/オークラフロンティアホテルつくば/レイクビュー水戸/フュリベールサンシャイン
ほか
笠間東洋G.C/トッププレイヤーズC.C/霞ヶ浦C.C/ロイヤルフォレストG.C/スプリングフィールズG.C/常陽G.C/ゴールデンレイク C.C/麻生C.C/希望丘C.C/水戸グリーンC.C/鹿嶋の杜カントリーG.C/富士カントリー笠間G.C
水戸赤十字/水戸医療センター/水戸中央/水戸協同/水戸済生会総合/水府/県立中央/県立友部/県立こども/日立製作所日立総合/はすみ敬愛/慶和/県西総合/聖麗メモリアル/石島整形外科/住吉クリニック/城北/勝田/日新医療食品
ほか
高萩市学校給食センター/大子町学校給食センター/常陸大宮市学校給食センター/城里町学校給食センター/茨城町学校給食センター/つくば市大穂学校給食センター/磯原保育園/わかな保育園/まつばら保育園/御前山保育園
ほか
水戸京成百貨店/高エネルギー加速研究機構/日立工機佐和工場/日立製作所(各事業部・社員クラブ)/東京電力水戸支店/常総学院/日京クリエイト/茨城県庁生協
ほか
県立あすなろの郷/県立内原厚生園/笠間シルバーケアセンターパル/北茨城市ディ・サービスセンター/潮来市心身障害者福祉センター/社会福祉法人筑峯学園
ほか
老人保険施設ナーシングホームかたくり/ケアレジデンス水戸/社会福祉法人愛友園/サンピア日立/大宮志村病院フロイデハイム/特別養護老人ホーム久慈川荘/ケアハウス悠/軽費老人ホーム ケア-ハウス ハートピア石岡/特別養護老人ホーム玉寿荘/ハートピア水戸/プラタナスの丘
ほか
国民宿舎鵜の岬/県立中央青年の家/国民年金健康保養センターときわ路/大子町温泉保養センター森林の温泉/ふれあい下妻
ほか
県外(県別)
東京會舘/金田中/菊の井/分とく山/ゆたか/なだ万/笹岡/昭和の森車屋/車屋別館/天一/浅草川松/久兵衛/すし屋の勘六/銀座すし銀/赤坂鮨勝/築地寿司清/たん熊北店/赤坂四川飯店/Wakiya一笑美茶樓/銀座アスター/帝国ホテル/第一ホテル/リゾートトラスト/ホテルニューオータニ/目黒雅叙園/シェ・イノ/マノアールダスティン/ブラッスリーレカン/ビーノ ヒラタ/ピアットスズキ/トラットリア・ピッツェリア・サバティーニ/イタリアンレストランBOSCO/DaikanyamaASO Celeste/マルメゾン/パティスリーポタジエ/トシ・ヨロイヅカ/パティスリー・ラ・ノブティック
ほか
日東電工/ぱすた亭/バイロンネルソンカントリークラブ/キッチンリトル/常磐交通/よつば保育園/古湊保育園/福島労災病院/スパリゾートハワイアンズ
クイーン洋菓子店/ナーシングホーム青葉/トレビの泉/日新エネルギー/馬頭後楽園ゴルフコース&ホテル/鬼怒川金谷ホテル/ホンダ開発(株)栃木事業部(ホンダ技研工業栃木工場社員食堂)/日新製菓
ヒルトン成田/東京ベイ ホテル東急/モンペリエ(洋菓子)/ミレー洋菓子店/ホテルフランクス/鴨川グランドホテル/ア・ラ・カンパーニュ柏店/パティスリーティンカーベル/菓子工房アントレ/コメスタ
レストランカミーノ/ワシントンホテル/隠れ里車屋/(株)モンテローザ/聘珍樓本店/パルファン(洋菓子)/ファミール製菓/横浜ロイヤルパークホテル/ホテルグリーンプラザ箱根/横浜グランドインターコンチネンタルホテル
ほか
フレンチレストランシャルメ/料亭 一の家/社会福祉法人 若狭会
ほか
トラットリア・フォンターナ(群馬)/東洋フーズサービス(長野)/ガトーかんの(宮城)/紫雲閣ホテルオグラ、サン・ラファエル、グランドエクシブ浜名湖(静岡)/石垣グランドホテル(鹿児島)/
ほか
ジェラール・ピエール・カバレロ
本校フランス料理特別講師
フランス国立グルノーブル調理師学校卒業後、三ツ星レストランで修業。また数々の調理…
大山 栄蔵
本校製菓講師/顧問
調理師学校卒業後、単身フランスに渡り、一流製菓店やホテルで6年間修業。帰国後、東…
学校見学会
調理実習ミニ体験と試食があります。
材料準備などの関係で事前のお申し込みをして…
中調ならではの行事がもりだくさん
中調では、一年を通して中調ならではのカリキュラムを含めて様々なスケジュールが組ま…
本場の世界、高いレベルの現場を体感してください。
本校では、イタリア・フランスのホテル学校や製菓学校と提携、協力関係を結んでおり、…