学内に附属幼稚園を持つ岡山県内唯一の短期大学です。
短期大学の北側に隣接する附属幼稚園では、園児たちの元気でにぎやかな声が、いつでも聞こえてきます。岡山県内では、附属幼稚園を持つ短期大学は、ここ山陽学園だけ。そのため、どこの短期大学よりも、生きた教育に直接ふれる機会が数多くあります。学生にとっても附属幼稚園は大切な場所となってい
ます。
キャンパス北側のガラス張りのオシャレな建物は110周年記念館です。DOMUS AMICITIATE(友愛の館)という名前がついていて、学生は“ドムス”と呼んでいます。館内の1階にはピアノレッスン室、2階には学生食堂、3階には多目的ホールがあります。広くてきれいな学生食堂は、カフェテリア形式。お昼の時間を過ぎていても、待ち合わせをする学生、午後からの授業の予習をする学生もいて、ほっと一息できる場所となっています。
ヘルシーで美味しくてミステリー?!
新メニューにも積極的に取り組んでいます
毎日違う味を楽しめる日替わり丼やランチをはじめ、テレビ取材に来たという「ミステリーラーメン」など変り種メニューも充実している食堂。全品カロリー表示がしてあるので、ダイエット中の方にも安心してご利用いただけます。また、夏はぶっかけなどの麺メニュー、冬は一人鍋など他ではあまり見られないメニューにも挑戦しています。
リニューアルした給食管理実習室で、
給食の衛生管理、運営の技術を修得。
大量調理の衛生管理、給食運営の技術やマネジメントを修得します。パススルー冷凍庫、低温真空冷却機、野菜切機など多彩な設備を設置しています。実習室内はドライシステムを採用し、衛生管理を特に重視した設計となっています。ここで調理した給食を、附属幼稚園の園児達が楽しみにしています。