駒込駅から3分ほど歩くと、都会でありながらも静かな環境に校舎を構える同校が見えてきました！周辺には六義園など憩いの場もあり、ちょっとした散歩はもちろん、池袋・新宿などへのショッピングや食べあるきもできるアクセスの良さが自慢です。同校の創設者である香川綾は、計量カップと計量スプーンの開発者としても有名。東京で最初にできた調理師を養成する専門学校である同校は、調理・製菓の基礎から応用までしっかり学ぶ教育で、日本の料理界で活躍する人材を育ててきました。
キレイなエントランスで資料をもらい、体験入学のスケジュール説明が終わると、資格や授業料についてなど、学校に関する説明となります。時期によって入試に関する説明など行うので、聞きのがさないようにしよう。
実習担当教員紹介
実習内容説明
体験実習
学校案内パンフレット、シラバス（授業計画書）、調理実習で使うオリジナルエプロン、コック帽が配られます。清潔なエプロンとコック帽は料理人の正装！身に付けると、気持ちが引き締まり、やる気が出ます。持って帰れるのが、嬉しいですね。これを持って、度々オープンキャンパスに参加する人も多いとか。
