【関連学科】水産海洋科学、海洋生物資源学、海洋環境学、海洋食品科学など
海や川の生物資源について研究する学問。魚介類、海藻類などの捕獲、養殖、加工、流通まであらゆるプロセスを学ぶほか、バイオテクノロジーなどの先端科学も取り入れ、海洋環境資源の保護や海洋レジャー問題などについて地球的な視野で研究します。
水産技術者・研究者、環境アセスメント調査員、海洋工学技術者・研究者などの他に、水産加工食品の企業などで営業や研究職につく、という道もあります。
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