栄養士をめざしたきっかけは、小学校の時に栄養士の方と一緒にお菓子をつくったり、給食委員の先生のオリジナルメニュー作りのお手伝いをさせていただいた経験があり、その先生のように栄養士として活躍したいと思ったからです。
進学した華学園栄養専門学校は、いくつか体験入学や授業見学をした専門学校の中でもいちばん生徒が楽しく学んでいる雰囲気があり、学校の先生方からも進路について相談した際に、いろいろな選択肢を親身にアドバイスしていただいたので安心して決定することができました。これから学校選びをするなら、学校見学や体験入学などのイベントに参加すると、とても参考になると思います。
いま働いている乳児保育園では、毎月の献立の作成や毎日の昼食、おやつ、帰宅が遅くなる乳幼児への軽い夕食の調理が中心で、幼児食・乳児食合わせてだいたい120〜130食作っています。
最初は子どもたちにどんな言葉を掛けたらいいのか分からなくて不安でしたが、いつも「おいしいよ〜」って、食事の部屋に入ったときに言ってくれるのが何より励みになります。これからも、元気な声でワイワイっと子どもたちに喜んでもらえるような、おいしい給食を作り続けていけるように頑張ります。
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