（●大学地域埼玉日本栄養大学※2026年4月校名変更・共学化予定愛知名古屋葵大学神戸松蔭大学園田学園大学●大学地域埼玉日本栄養大学※2026年4月女子栄養大学より●短期大学●専門学校●短期大学校名変更・共学化予定東京家政学院大学日本女子大学京都京都文教大学福岡九州栄養福祉大学東京栃木国際TBC調理・パティシエ専門学校赤堀製菓専門学校織田製菓専門学校東京調理製菓専門学校東京新潟国際調理製菓専門学校愛知名古屋調理師専門学校京都栄養医療専門学校京都京都調理師専門学校兵庫学校名地域東京新渡戸文化短期大学大分別府溝部学園短期大学学校名地域学校名地域東京日本栄養大学短期大学部※2026年4月校名変更・共学化予定女子栄養大学短期大学部和歌山和歌山信愛短期大学和歌山信愛女子短期大学●専門学校地域福岡北九州医療製菓専門学校新校名新校名新校名栄養学部（女子）〔保健栄養学科〈栄養イノベーション専攻※2025年４月栄養科学専攻より名称変更予定〉〕生活共創学部〔生活共創学科〈食科学コース〉〕食科学部〔食科学科/栄養学科〕総合社会学部〔総合社会学科〈食マネジメントコース〉〕食物栄養学部〔食環境データサイエンス学科〕フードデザイン学科〔栄養士コース/食生活デザインコース〕食物栄養学科〔温泉・観光コース〕シェフ（調理経営）学科〔ダブルライセンスコース※2025年4月カフェ・スイーツコースより名称変更予定〕スイーツ・カフェ科〔グローバルカフェ専攻/カフェビジネス専攻〕製菓専科2年制コース調理・製菓テクニカルコース※2026年4月開設予定健康調理学科〔こども・学校給食コース/総合健康調理コース〕※2025年4月健康給食学科〔こども・学校給食コース/総合給食コース〕より名称変更予定、フードプロデュース専攻科〔ショップ経営 調理コース/ショップ経営 製菓・製パンコース/スポーツフードアドバイザーコース〕、健康フードビジネス科調理師本科〔カフェ・スイーツ専攻〕栄養士科〔総合栄養コース/スポーツ栄養コース/管理栄養士進学コース〕※2025年度変更申請中和食・日本料理上級科〔和食・日本料理専攻/すし（SUSHI）専攻〕女子栄養大学名古屋女子大学神戸松蔭女子学院大学園田学園女子大学大原医療スポーツ製菓専門学校北九州校学部・学科・コース・専攻学科・コース学科・コース旧校名旧校名旧校名（2025年1月調べ）112新しく開設・改組・名称変更する学部・学科・コース校名変更する学校2025年度に動きのある学校をまとめました。現在認可申請中のものや設置構想中のものも含みます。今後変更になる場合もありますので、各学校の最新情報をご確認ください。大学・短大は「食」について科学的にアプローチを行う学部・学科の新設が目立ちます。専門学校ではカフェビジネスやバリスタなどについて学べる学科に、寿司に関する専攻などが新設される予定です。大学・短大は「食」を科学する学部・学科、専門学校はカフェや寿司についての学科・専攻などが新設食物・栄養・調理・製菓系学校の最新情報2025年4月さんぽうリサーチ新設・改組・名称変更など
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