管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン（技術）製菓衛生（技術）カフェビジネスその他フードビジネス栃木県巻頭ハガキ資料請求番号〔所在地〕〒326-0822 栃木県足利市田中町914〔電 話〕0284-70-1414 〔FAX〕0284-70-1470〔ＵＲＬ〕http://www.akf.ac.jp〔交 通〕東武伊勢崎線「足利市駅」より徒歩1分 JR「足利駅」より徒歩10分：スクールバスによる送迎あり・家賃支援システム① 1人で作る実習スタイル② 1人で作る量が多い③ 特別授業が多彩！厚生労働大臣指定製菓衛生師【国】／色彩検定／サービス接遇検定2級、準1級（希望者）／菓子製造技能士2級（受験資格）／パティスリーラッピング検定／食品衛生責任者製菓衛生師【国】／調理師【国】（受験資格）／サービス接遇検定2級、準1級（希望者）／菓子製造技能士2級（受験資格）／パティスリーラッピング検定／食品衛生責任者国家資格「製菓衛生師」安全なスイーツを提供できる職人だと国が認めた証明です。就職にとても有利な資格です。〈特別科目〉カリグラフィー 文字を魅力的に表現する技術です。お誕生日ケーキのプレート、名刺、看板、表紙などに使用され、お店の販売促進、売上向上に活かされます。◇カフェ・ベーカリーコース〈特別科目〉ビバレッジ実習ラテアートやコーヒーの焙煎から抽出、紅茶、緑茶、中国茶などの幅広い種類のドリンク知識と技術を学びます。資格〈2つの国家資格の取得を目指す！〉調理師食品の栄養、衛生管理など、調理に対する正しい知識を持っていることを証明する国家資格。本校では製菓衛生師の他に、調理師の資格取得を目指せます。（※詳しくはパンフレットへ）資格自宅から離れて暮らす学生に毎月20,000円の支援（※返済義務なし）・通学定期支援システム対象地区から通う学生に、指定区間の定期券代金（20ヵ月分）を本校が負担交通費片道支援支給あり！（条件あり：上限5,000円まで）〇オープンキャンパス 10：00〜12：30・1/18（土） ハンバーガー・2/8（土） ガトーショコラ 1ホール作ってお持ち帰り！〇オープンキャンパス（高校１・２年生対象） 10：00〜12：30・3/22（土） いちごタルト 1ホール作ってお持ち帰り！〇スプリングプレゼントフェスタ（高校1・2年生） 10：00〜13：00・3/28（金） 箱詰めクッキー＆韓国フェア開催予定！127仕込みから盛り付けまで1人で行い、完成させる。それが、足利製菓の実習の基本です！全ての工程を抜けがなく身につけることができます。ケーキ1ホール、マカロン生地を50個絞るなど量産をすることで「丁寧さ、スピード感、再現性」を身につけることができます。作ったものは一人分全てお持ち帰り！味を確認するところまでが学びです。特別講師が16名在籍。授業では、お店に実際に売られているスイーツレシピなどを教えてもらえます。その他、パティシエ科の特別講師には、ミラノ世界万博世界大会優勝者の中野シェフもいます！学校法人足利製菓専門学校P80スマホで簡単！ 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しようパティシエ科 〇定員35名（昼間2年）1年次でお菓子の基礎的な知識とスキルを学び、2年次からはパティスリーコースとカフェ・ベーカリーコースのどちらかを選びます。◇パティスリーコース調理製菓科 〇定員20名（昼間2年）調理と製菓についてトータルに学び、基本的な知識や技術と、幅広いスキルを身につけることができます。関連ページ募集学科・コース足利製菓の3つの魅力！遠方エリアの方への支援も充実!!オープンキャンパスA147400パティシエ、製パン、カフェなら「足利製菓」
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