分野別ガイドブック No.3
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新潟県管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン(技術)製菓衛生(技術)カフェビジネスその他フードビジネス〔所在地〕〒950-0911 新潟県新潟市中央区笹口2-9-1〔電 話〕025-242-0025 〔E-mail〕chepa@eishin.ac.jpシェパでは毎月オープンキャンパスを開催しています。距離チカ先生や先輩たちとお話しながら体験実習を楽しめますよ!季節やイベントに合わせて体験メニューも変わるので、ぜひホームページやパンフレットをチェックしてくださいね!〔交 通〕JR新潟駅南口より徒歩1分〔URL〕https://chepa.jp/学校法人エイシンカレッジシェフパティシエ専門学校学校の特色●現場の即戦力になれる!学ぶレシピは500以上!シェパは新潟駅から一番近い調理と製菓の専門学校です。実習時間が豊富なので、調理師を目指す学科は約500種類、パティシエ・パン職人(ブーランジェ)を目指す学科は約200種類の洋菓子・和菓子、500種類以上のパンのレシピを学ぶことができるのがシェパの人気のヒミツです。調理・製菓・製パンを学ぶ!●調理総合技術科(2年制/80名)卒業と同時に国家資格「調理師」免許を取得可能。実習時間が豊富なので確かな技術を習得できます。【調理コース】調理をしっかり学ぶなら。西洋・日本・中国・集団調理など、約500種類のレシピを学びます。【パティシエコース】調理と製菓どちらも学びたい方におすすめ!調理・製菓の両方を学べるので、どちらも作れるようになりたい方、迷っている方にも安心です。●調理本科(1年制/40名)国家資格「調理師」免許を本校最短の1年間で取得。西洋・日本・中国・集団調理の技術を学びます。早く現場で活躍したい方におすすめです。●製菓製パン技術科(2年制/40名)現場経験豊富な先生から洋菓子・和菓子・パンの授業を受けることができます。1年次は洋菓子・和菓子・パンの全ての技術を基礎から取得。2年次からは「製菓コース」「製パンコース」を選択できます。また、国家資格「製菓衛生師」取得を目指します。163校舎はJR新潟駅南口より徒歩1分巻頭ハガキ資料請求番号厚生労働大臣指定P86Bオープンキャンパス毎月開催関連ページスマホで簡単! 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しよう新潟駅から一番近い調理と製菓の専門学校404800

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