分野別ガイドブック No.3
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管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン(技術)製菓衛生(技術)フードビジネスその他カフェビジネス石川県168厚生労働大臣指定設置学科パティシエ・ブーランジェ学科(2年制/70名・男女)製菓衛生師学科(1年制/10名・男女)学校の特色●1年制学科を新たに増設! 製菓衛生師学科からグループ校である国際調理専門学校の調理師学科(1年制)に進むことで最短2年間で製菓衛生師と調理師のWライセンス(国家資格)を取得することが出来ます。●辻口レシピで学ぶ2年間伝統的なお菓子・パンの技術を継承しつつ、モダンで独創的なお菓子作りを目指している辻口レシピ。その一つずつに食べてもらうお客様に感じてもらいたい想いが詰まっています。特別なレシピで、業界で「今」必要とされる技術や知識を養うことができます。1年次:製菓製パンの基礎をしっかり学ぶ2年次:即戦力となる高度な技術を習得する●トップパティシエの特別講義鎧塚俊彦シェフをはじめ数多くのトップパティシエから直接指導してもらうことができます。技術はもちろんのこと、現場で必要な接客スキルなどの多くの知識を教えてもらえます。●充実の環境と設備伝統文化と現代文化が融合した街、金沢。そんな金沢のマチナカという立地に加え、学生が経営P88辻口博啓がつくる製菓専門学校「スーパースイーツ製菓専門学校」は、より実践的に世界に通用するパティシエの育成を目指し、製菓実習では今まで辻口博啓が培ってきたノウハウを基に辻口レシピで実施をしていきます。人はそれぞれ違う感性を持ち合わせていて、その感性を形にできるのがパティシエの世界です。そんな一人ひとりの個性を活かせる学校がスーパースイーツ製菓専門学校です。〔所在地〕〒920-0919 石川県金沢市南町6-12〔電 話〕70120-5931-13〔URL〕http://supersweets.jp/〔交 通〕JR金沢駅より北陸鉄道バス「南町」下車徒歩2分。巻頭ハガキ資料請求番号厚生労働大臣指定/製菓衛生師養成校し、店舗運営における発注から製造・販売のシミュレーション実習を行える学生カフェレストランで充実した2年間をすごすことができます。取得可能な資格・製菓衛生師 ・スイーツ検定・ラッピングコーディネーター・カラーコーディネーター・専門士 ・食品衛生責任者オープンキャンパス体験授業が受けられる!実際に授業を受けることで、入学後のイメージがつかめます。最新情報がゲットできる!AOや特待生など入試情報、在校生の内定状況など、最新の情報がゲットできます。学校法人 国際ビジネス学院 金沢関連ページスマホで簡単! 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しようB金沢のマチナカで世界の技術を学ぶ。辻口博啓がつくる製菓専門学校。431000

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