管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン（技術）製菓衛生（技術）カフェビジネスその他フードビジネス奈良県巻頭ハガキ資料請求番号197〔所在地〕〒633-0044 奈良県桜井市大字高家2217〔電 話〕0744-46-9700 〔ＦＡＸ〕0744-46-3370〔ＵＲＬ〕https://www3.pref.nara.jp/nafic/〔交 通〕【安倍校舎】JR・近鉄「桜井」駅より スクールバス約15分、近鉄「橿原神宮前」駅よりスクールバス約25分専修学校ヨーロッパの調理学校で主流とされる１人１ストーブ（コンロ）方式を採用。下準備から料理制作、後片付けまで、調理の全行程を１人でこなす技術を修得します。調理の指導は学校法人辻料理学館の講師陣が担当し、高度な調理技術と知識を修得できます。校内の実習農場で、トマト・ナス・イチゴ等の野菜やハーブ類の栽培を行い、調理に役立つ「農」の知識を修得します。また、収穫した農作物などを使って、ジャムなどの農産加工品づくりのノウハウを身に付けます。校内にオーベルジュ（宿泊施設を備えたレストラン）を設置し、国内外から訪れる一般のお客様に対して、料理の提供やサービスを実体験します。お客様を相手に緊張感を持って実践実習を積むことで、高いスキルを身につけます。■レストラン〇ロオジエ〇レヴォ〇プレスキル〇ラ・クロチェッタ■ホテル〇（株）星野リゾート〇大阪マリオット都ホテル〇セトレならまち〇JWマリオット・ホテル奈良※開催時間10：30〜14：202025年1月19日（日）2月8日（土）3月22日（土）2025年4月以降の予定はホームページで確認してください。オンラインオープンキャンパス＆平日学校見学会 随時受付中！フードクリエイティブ学科スマホで簡単！ 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しよう高度な調理技術はもちろん、食材の知識やマネジメント力、ホスピタリティなどを兼ね備えた、飲食サービス業界で活躍する「食の担い手」を育成します。最新の調理施設、少人数制によるきめ細やかな指導など、充実した学習環境で行うこれまでにない実学教育を重視した専修学校です。（募集人数：20名、修業期間：2年間）就職実績■１人１ストーブ（コンロ）方式の調理実習■農産物を知り、その良さを活かす農業実習■オーベルジュでの実践実習★附属セミナーハウス★学生が宿舎として利用できるシングルルームを備えています。★スクールバス★通学に便利な無料スクールバスをJR・近鉄「桜井」駅、近鉄「橿原神宮前」駅より朝・夕運行しています。★奨学制度・支援制度★・高等教育の就学支援新制度 ・授業料減免制度・県内新規開業への融資制度P92関連ページオープンキャンパススケジュールC730500農場から食卓まで、一連の流れに精通した料理人を育てる！
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