給実習の校外研修やレストラン営業実習などいろいろな経験ができました。卒業後は就職先のホテルで経験を積み料理長を目指したいと思います。自分の夢を叶えるために精一杯がんばってください。料理の世界は、人を笑顔にすることができる仕事です。一緒に目指してみませんか？自分の可能性に限界を設けないでください！「自分には無理」と決めつける前に、まず挑戦してみることが大切です！自分が作ったお菓子でお客様を笑顔にするためには、美味しく作る技術とコミュニケーション能力が大事です！64高校生のみなさんへ高校生のみなさんへ高校生のみなさんへ香川調理製菓専門学校調理マイスター科（埼玉県立浦和北高等学校卒業）辻調理師専門学校 東京調理応用技術マネジメント学科（東京都立青梅総合高等学校出身）日本菓子専門学校製菓技術学科（洋菓子科）（北海道帯広南商業高等学校出身）料理人として成長できる学校！ 小さい頃から料理を作ることが好きで、もっと深く学んでみたい、人に喜んでもらいたいと思いこの道に進みました。KAGAWAを選んだのは、体験入学に参加した際、先生と在校生との距離が近く安心感があり、いちばん雰囲気がよかったことや歴史のある学校なので、業界や卒業生とのパイプが太くホテルへの就職実績が入学の決め手になりました。 日々の実習では、他の学校にはない有学びの探究心が導いた、学校を選んだ理由とその魅力幼いころから料理に興味を持っており、自分の将来を考えたとき、調理師という職業が自然と頭に浮かびました。そのため、この進路を選びました。この学校を選んだきっかけは、オープンキャンパスで「なぜ？」を大切にする姿勢を目の当たりにし、心を打たれたことです。ただ作るだけでなく、理解し、考え、疑問を持ち、納得する。そんな授業が辻調の魅力だと感じています。就職を見据えて学校を選びました製菓学校に進学するにあたり、日本菓子専門学校をはじめ地元や他県の学校も見学に行きました。学生の雰囲気や先生の教え方、それと製品の味がとても良かったのが決め手です。お菓子作りはあまりした経験がなかったのですが、入学後の日々の授業で十分に技術が身につき、就職試験にも活かせました。少人数制実習は授業時間内で自分のできることが多いと実感しています。岩元 優太さん平上 浩兵さん折笠 喜香さん
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