福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島沖縄その他スマートフォンで就職（企業名一覧）2024年3月卒業生実績〈ホテル・旅館〉松田屋ホテル／湯田かめ福／リーガロイヤルホテル広島／ホテル凪の海 など〈飲食店〉瓦そばすずめ／咲果庄 など〈製菓・製パン〉モントロー洋菓子店／あさひ製菓／グランシャリオ／ラグジュアリーホテルTIAD など〈給食〉徳山中央病院／夢の星保育園／小郡第一総合病院 など日程については学校ホームページをご確認ください。JR「新山口」駅新幹線口から徒歩3分求人情報（2023年度実績）・求人社数………………329社・求人数………………1,388名就職状況（2023年度実績）◆卒業者数…………………—名◆就職希望者数……………—名◆就職決定者数……………—名◆その他（進学等）…………—名ハガキで巻末ハガキ57資料請求番 号山口学科・年限・定員・内容学校の特徴資格について就職支援一日体験入学基本情報交通案内■調理師科2年コース（40名）食文化へのこころを育み、料理の世界における視野が広がります。納得の応用カリキュラムで、和・洋・中の基礎から応用までを幅広く学び、コース料理が作れるようになります。授業時間の65％が実習・演習のアウトプット型で学び、第一線で活躍する料理人をめざす学科です。■調理師科1年コース（40名）和・洋・中の基礎からの調理技術や食に関する知識などを充実したカリキュラムと経験豊富なスタッフで、1年間で効率よく習得することができます。社会人経験者で就・転職をめざす方や早く現場の第一線で働きたい方に最適な学科です。■製菓衛生師科（1年制）（40名）洋菓子・和菓子・パンなど製菓全般の専門的な知識と技術を徹底して学ぶことができます。製菓衛生師試験は２年以上製菓製造業に従事しないと受験できませんが、卒業と同時に「製菓衛生師受験資格」が取得できるカリキュラムです。山口県唯一の調理製菓専門学校で、地域社会の高い評価を得て着実に実績をあげています。一流の講師の指導と、徹底した衛生管理のもとで集中して学べる最新鋭の設備・機器が自慢です。実習室は、調理実習室、製菓実習室、集団給食調理実習室、レストラン実習室があります。衛生的に能率よく調理が行えるような設備器具が装備されており、厨房システムや調理器具は、和・洋・中・製菓の高度な調理実習にも十分対応で◆創立年月 平成13年4月◆学生数（男女） 合計—名 男子—名／女子—名◆教員数 合計—名 常勤—名／非常勤—名◆学生寮 あり合 計1,530,000円 調理師科 製菓衛生師科1,550,000円150,000円入学金660,000円授業料施設設備費200,000円実験実習費 調理師科 製菓衛生師科教材補助活動費※変更の可能性ありきるプロレベルの設備を整えています。実習はグループを組んで行われ、緊張感の中にも楽しく、またチームワークの大切さを学ぶことができます。◆調理師科2年コース（40名）【取得資格】調理師免許（国家試験免除）／専門調理師学科試験免除（技術考査合格者）／食品技術管理専門士資格／調理師養成施設調理実習助手資格／専門士／レストランサービス技能検定３級受験資格／食育インストラクター（課外履修者）／介護食士３級（課外履修者）◆調理師科1年コース（40名）【取得資格】調理師免許（国家試験免除）／専門調理師学科試験免除（技術考査合格者）◆製菓衛生師科（1年制・40名）【取得資格】製菓衛生師試験受験資格開学から20年以上の歴史がある本校は、山口県内外の業界に幅広い繋がりがあります。YICグループでは、80名以上の職業教育・キャリア教育財団認定のキャリアサポーターが常駐しています。卒業後も再就職のサポートをします。初年度学費学校独自の奨学金制度等・総合型選抜奨学生制度・学校推薦型選抜高校推薦奨学生制度・Wライセンス取得応援制度年間授業時間（1年次） 調理師科 960時間以上製菓衛生師科 930時間以上320,000円340,000円200,000円問い合わせ先〒754-0021 山口県山口市小郡黄金町9番8号TEL：083（974）1415（代表） FAX：083（974）1416URL：https://www.yic.ac.jp/yc/学校基本データ（2026年度入学生対象）学校法人 YIC学院厚生労働大臣指定資料請求する場合 巻末のハガキを利用してください。347400“夢”への近道はきっとここにある！日本料理・西洋料理・中国料理から製菓・製パンにわたる料理の全領域における基礎基本から高度な技術及び理論に至るまでを、厳しさの中にも愛情溢れる指導に徹してサポートします。YIC調理製菓専門学校
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