分野別ガイドブックNo.3
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沖縄県管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン(技術)製菓衛生(技術)カフェビジネスその他フードビジネス関連ページ➜本校の特色設置学科P96巻頭ハガキ資料請求番号取得できる資格就職実績215〔所在地〕〒900-0033 沖縄県那覇市久米1-18-7〔電 話〕098-861-7100〔FAX〕098-867-3096●充実の専任教員と現場で活躍する一流の外部講師による実習授業専任講師による、学生一人一人に合わせたきめ細かい指導で個々の学生の成長を着実にすすめます。また、特別授業では一流の技術をもつ、現場で活躍するプロの講師陣が直接指導します。 ●学生と先生の距離が近い専任教員が担任となり学生一人一人としっかり向き合い、日頃の生活指導や進路相談など学校生活をしっかりサポート。コミュニケーションを図ることにより学生と教員の信頼関係を深めます。放課後などの授業時間外に個別での実技指導・アドバイスを行うことも可能です。 ■調理師科●衛生専門課程昼間部1年制(4月入学・120名)・短い期間で、現場で必要な知識や技術を効率よく学べる・基礎技術・基本調理法を繰り返し徹底指導・西洋料理、日本料理、琉球料理、中国料理、和・洋菓子、集団調理、介護食が学べる・挨拶や礼儀などを徹底指導 ・徹底した進路サポート・同じ目標を持つ幅広い年代と共に学べる昼間部2年制(4月入学・40名)・沖縄初の学校直営レストラン「沖調レストラン」で、調理の実践力とサービスマナーを身に付けられます。〔URL〕https://okicho.ac.jp/〔交 通〕国道58号線泉崎交差点より徒歩5分。市内線上之蔵バス停より徒歩1分。モノレール旭橋駅より徒歩10分。・西洋料理、日本料理、琉球料理、中国料理、和・洋菓子、集団調理、介護食が学べる・一年次で学んだ基礎力にさらに応用力が身につく・校外実習で現場適応力が身につく・多彩な特別授業(田植え&稲刈り体験、陶芸教室、企業タイアップ商品開発、料理写真撮影、料理デッサン、フルーツカービングなど)で調理師としての視野を広げる・挨拶や礼儀などを徹底指導 ・徹底した進路サポート◎全員が取得できる資格調理師免許【国】、介護食士3級、専門調理師・調理技能士学科試験免除【国】、食品衛生責任者【国】◎希望すれば在学中に取得できる資格食育インストラクター、料理技術検定上級◎2年制全員が取得できる資格専門士(衛生分野)、食品技術管理専門士登録資格、調理師養成施設調理実習助手資格ANAインターコンチネンタル 万座ビーチリゾート、ホテル沖縄那覇、カヌチャベイリゾート、沖縄ハーバービュー、ハイアットリージェンシー那覇沖縄、オーバカナル(東京)、自由ヶ丘ロール屋(東京)、デザートブース、マルタマフーズ(大阪)、沖縄ワタベウェディング、エリスリーナ西原ヒルズガーデン、京都吉兆、菊乃井(京都) 他厚生労働大臣指定学校法人新島学園スマホで簡単! 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しようC料理のチカラでみんなを笑顔に!389900沖縄調理師専門学校

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