トップパティシエ三ツ星シェフ商品化！宮城県A然産林バイ学オ化 食品 加工最先端農業技術アグリテックを学ぶ最先端農業技術アグリテックを学ぶ商品開発を学べる「企業プロジェクト」商品開発を学べる「企業プロジェクト」設置学科・専攻他分野の授業を追加で学べる他分野の授業を追加で学べる「Wメジャーカリキュラム」「Wメジャーカリキュラム」業界第一線で活躍する業界第一線で活躍する全国に広がる姉妹校とのネット全国に広がる姉妹校とのネットワーク力と業界との太いパイプでワーク力と業界との太いパイプでプロから学べる！プロから学べる！本場で学ぶ「海外実学研修」本場で学ぶ「海外実学研修」「独立開業サポート」「新規就農サポート」「独立開業サポート」「新規就農サポート」就職を強力バックアップ！就職を強力バックアップ！学校がお店に変身！「ショップ演習」学校がお店に変身！「ショップ演習」広がる未来へ！広がる未来へ！完全バックアップ！完全バックアップ！●農業テクノロジー科 （4年・男女20名）＊令和5年4月農業テクノロジー科より学科名称変更予定スマート農業＆企画マネジメント専攻農食＆健康美専攻食材の生産から加工まで一手に担う事のできる農のスペシャリストとしての知識・技術に加えテクノロジーを活かした生産の管理方法や、食材を活かした商品開発など、お客様に届ける流通・販売まで学びます。さらに食材を学ぶことから得られる知識で、お客様に健康を届けられる力を身につけます。●食健康・流通IT科 Wメジャーカリキュラム（選択授業）学費はそのままで自分の専攻以外にも、他分野の授業を自由に選択できる独自のシステムで将来の夢をサポートします。「農業＋製菓」「製菓＋調理」「パン＋カフェ」など、仕事の幅も広がり、就職時の強みにもなります。在校中から企業と共に商品作りを経験できる授業「企業プロジェクト」。メニューを企画し、お店のリサーチを踏まえて、味や盛り付けを考えながら企画・試作。企業の担当者の前でプレゼンテーションして審査を受けます。最終的に採用された作品は、実際のカフェやショップに商品として並びます。プロ仕様の最新＆充実の設備・機器を完備しており、より現場に近い環境で実習を行えます。また、技術向上のために実習室での授業がない時は自主練習用に利用することが可能です。売れる商品作り施設・設備〔所在地〕〒983-0852 宮城県仙台市宮城野区榴岡4丁目11-20〔電 話〕70120-482-135 〔URL〕https://www.s-culinary.ac.jp 〔E-mail〕info@s-culinary.ac.jp（3年・男女40名）＊令和5年4月食健康テクノロジー科より学科名称変更予定パティシエ＆ショコラティエ専攻製パン・天然酵母専攻カフェ・焙煎専攻農業＆創作料理専攻3年制教育で専門的な知識・技術から業界に必要とされる栄養・健康、流通・販売まで広く学べる。人を幸せにすることができる料理人やパティシエ、パン職人、オーナーを育成します。●調理師科 （2年・男女40名）調理師免許が取得できます。和食・洋食・中国料理それぞれの調理の基本をマスターし、その上でオリジナル創作メニューを開発するための知識・技術に加え、開業・経営のノウハウも学びます。企業と連携し、最先端のアグリテックを学ぶ従来の農業にテクノロジーを企業と共に学び「農業の効率化」「ノウハウの可視化と分析」「農業従事者の働き方の改善」など次世代の力を身につけます。屋上農園と校外の実習農地で育てる食材の栽培管理にテクノロジーを活用。栽培に関するデータ管理、無駄なく育てる方法、年間を通して、どのように栽培すれば効率よく生産が出来るかを学びます。自らの手で安心して食べられる食材を栽培、食材を活かす技術を学びます。また、全国に広がる姉妹校とデータ連携し、地域毎の生産分析も行うことが出来ます。自 水 農 巻頭ハガキ資料請求番号〔交 通〕JR仙台駅東口より徒歩約5分スマホで簡単！資料請求アクセスしたら左の番号を入力しよう「農業」×「食」×「健康美」×「テクノロジー」「農業」×「食」×「健康美」×「テクノロジー」生産から食材を活かした調理・加工技術まで4年間幅広く学べる!!最先端のスマート農業・6次化まで学ぶ農×食の学校！食の未来をつくる学校食の未来をつくる学校457800
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