学びのすすめ No.5
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こんな大学ですCAMPUS GUIDE取得できる資格・免許就職支援キャンパス★トピックス★★「かつしかの元気食堂」 新作メニュー弁当販売を実施「かつしかの元気食堂」は、今年で9年目となる■飾区での栄養バランスの整った食事や健康情報を提供する飲食店を認定する事業の一環で■飾区・東京聖栄大学・株式会社イトーヨーカ堂の〈産・学・管〉3者が連携しゼミ所属の学生や担当教員を中心に開発・販売を実施しました。★かつしかサッカーチーム「南■SC」 とのコラボ事業スタート「キャプテン翼」原作者高橋陽一氏(■飾区内在住)を代表とした「南■SC」と、地域の健康づくりや食育活動、選手の栄養サポート等の提案を頂き、選手対象の栄養セミナーとジュニアチーム保護者対象の食育セミナー等、各コラボ事業をスタート。★2023年度 オープンキャンパス開催!【入試説明会】5/13(土)、6/17(土)【オープンキャンパス】7/23(日)、8/6(日)・20(日)・27(日)【総合型選抜等受験対策講座】8/6(日)・20(日)【受験相談会】9/23(土・祝)、10/29(日)、12/3(日)*各日13:00〜16:00(要予約)【オープンキャンパスは13:00〜17:00】*特別企画として午前の部(10:00〜12:30)に体験講座を開催する曜日あり。聖栄葛飾祭(大学祭)11/11(土)・12(日)*10:00〜16:00キャンパスアクセス&ロケーションキャンパスアクセス&ロケーション交通アクセスアクセスマップ 東京聖栄大学は70余年来の教育の歴史を踏まえた、「食の総合力」を追求する大学です。「食」の新時代到来、あるいは「食」が本来有するすばらしい多様性などに気が付ける学びの構成として、本学では学部学科を設置しています。■臨床栄養学実習室疾病に関する内容や、病院の献立作成、栄養管理の一連の流れを学びます。活躍できる食の専門家の育成を目指します。 また、2年次より2コース制。「フードサイエンスコース」は食の安全を柱に豊富な実験・実習で学ぶことにより、食品会社の開発・製造・品質管理等の各部門で活躍できます。 「フードビジネスコース」は食品の流通から販売、簿記・会計、マーケティングや経営戦略、フードコーディネート、製菓・製パン等が学べるのが特色。モノづくりの現場から企業経営まで、フードビジネス全般に関わる専門知識・技術を身に付けます。【管理栄養学科】管理栄養士(国家試験受験資格)、栄養士、栄養教諭(一種免許)【食品学科】食品衛生管理者(任用資格)、食品衛生監視員(任用資格)、フードスペシャリスト、専門フードスペシャリスト (食品開発) (食品流通・サービス)、フードサイエンティスト、フードコーディネーター、HACCP管理者資格、官能評価士、家庭料理技能検定、食品微生物検査技士就職率:98.5%(2023年3月卒業生)学生支援センターや、就職支援アドバイザーによる、きめ細かい就職サポート。各学年に合わせた「キャリア支援ガイダンス」を開催!「学内業界説明会」により将来のビジョンを明確にしていきます。 また、「学年担任制度」にて充実した学生生活が過ごせるよう、学業や進路のことなど様々な問題についても相談に応じています。■製菓・製パン実習食品学科では和洋菓子・パンの製造を通して、製造過程や扱い方を学びます。各分野の専門家によるオムニバス形式にて授業を行います。資料請求03-3692-0211㈹03-3692-0238(入試・広報課直通)詳しくは P.73を見よう健康栄養学部 管理栄養学科/食品学科(フードサイエンスコース・ 学部・学科アクセスデータこんな学びの環境があなたを待っていますフードビジネスコース)住 所〒124-8530 東京都■飾区西新小岩1-4-6電 話ホームページhttps://www.tsc-05.ac.jp/学びの特色学部・学科●管理栄養学科 保健・医療・福祉などの分野で活躍できる知識・技術を兼ね備えた管理栄養士や栄養教諭を養成。地域共創として「かつしかの元気食堂のメニュー開発」や、豊かな食生活の実現をサポートする「スポーツ栄養」の学びなど、各研究室においても、様々な視点から栄養分野について、より深く・幅広く学べます。■管理栄養士国家試験合格率:85.7%(2023年3月卒業生)●食品学科 食品の生産から消費に至る「フードチェーン」において、食品産業界のフードサイエンス分野で活躍できる食品科学技術者。食品の流通・消費・食文化・経営に関する知識も併せ持ちフードビジネス分野でキャンパス インフォメーション■機器分析実験室分光光度計、ガスクロマトグラフ、高速液体クロマトグラフ等、食品中の成分分析・データ解析を実施。■図書館約55,000冊の蔵書をはじめ、国内学術雑誌、大学等で発行された研究紀要なども閲覧可能です。●JR総武線・総武快速線「新小岩」駅北口徒歩1分カンタン資料請求57450062食物・スポーツ栄養・栄養学系服飾・被服学系美容学系住居学系家政・生活科学系その他食と栄養!管理栄養士の養成と、食品開発・分析・加工・調理・安全性について学ぶ。食の総合専門家を育成。東京聖栄大学

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