福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島沖縄その他学校法人 平岡学園 厚生労働大臣指定校 専修学校巻末ハガキ107資料請求番 号山口■調理師科 ●［専修科］昼間・2年制 定員120名基礎の徹底的な習得と高度なテクニックまで確実に身に付けます。あらゆる現場を想定したカリキュラムです。1年目から就職先について学ぶため、一流ホテルや有名な専門店への内定率が高いのも特徴です。●［本科］昼間・1年制 定員120名各ジャンルの基礎が身につく“調理師”を目指す最短コース。また、製菓コース等と組み合わせ最短2年で2つの国家資格を取得できるダブルライセンス制度も人気です。■製菓衛生師科 ●［専修科］昼間・2年制 定員120名基礎技術の徹底的な習得と、高度なテクニックまで身に付く2年間。一流ホテルや有名店への内定率が高いのも特徴です。2年次には製菓衛生師国家試験の受験も可能となっています。製菓衛生師免許を取得して卒業できる就職に有利なカリキュラムです。●［本科］昼間・1年制 定員80名1年間で洋菓子・和菓子・製パンの各ジャンルの基礎が身に付きます。ダブルライセンス制度を利用し、調理師免許との2つの国家資格を取得し、ブライダル業界を目指すなど、将来の選択肢を増やせます。学校の特徴●全国屈指の設備で学ぶ「1人1台完備の調理実習台」「最大600食調理可能な大量調理実習室」「280インチの大型モニターで学ぶライブ授業」など、基礎から応用まで確実に実力が身につく全国屈指の環境が整っています。◆創立年月 昭和37年3月◆学生数（男女） 合計286名 男子132名／女子154名◆教員数 合計51名 常勤38名／非常勤13名◆学生寮 女子寮7棟/男子寮4棟学部・学科・定員資格について就職支援スマートフォンで場に行き学ぶことが出来る「学外実習」では1人1人が希望する実習先を選ぶことが出来ます。就職を見据えた実習を行うことで、実習中に内定を頂くこともあります。就職（企業名一覧）2021年3月卒業生実績アマネム伊勢志摩／ヒルトン東京／加賀屋／ウェスティン都ホテル京都／ホテルオークラ福岡／西鉄ホテルズ／アロマクラシコ／レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ／京都吉兆／なだ万／鮨由う／日本料理とくを／パティスリー・ナチュール・シロモト／エーデルワイス／レザネフォール／ル・パティシエ ヨコヤマ／ポンパドウル／ロワゾ―・ブルー 他・1人1台の実習台基礎から応用まで１人1台の実習スペースと器具で、効率良く技術を習得できます。・総合調理実習室最大600食まで調理可能な実習室では、約20人で約400食を毎日調理。・コンベンションホール280インチの大画面モニターと学校導入世界初のマルチディスプレイシステムを使った臨場感ある授業を実現！毎月オープンキャンパスを実施寮の見学も可能です。九州・山口各県より無料送迎バスを運行沖縄県の高校3年生は宿泊ツアーもあります。西鉄大牟田線大保駅下車、徒歩約2分九州自動車道鳥栖ICより車で10分求人情報（2021年度実績）・求人社数 ………………506社・求人数 ………………6,470名就職状況（2021年度実績）◆卒業者数………………201名◆就職希望者数…………162名◆就職決定者数…………162名◆その他（進学等） ………39名学校設備オープンキャンパス情報ハガキで問い合わせ先〒838-0197 福岡県小郡市大保1434-3TEL：0942-72-0002 URL：http://www.hiraoka.ac.jp/E-mail：info@hiraoka.ac.jp学校基本データ（2024年度入学生対象）・九州唯一！調理・製菓ともに毎年全国大会出場。充実した環境で基礎から応用まで確かな力が身につきます！・ホテルの厨房やカフェ仕様の実習室を完備！即戦力を育成します！基本情報合 計 1,335,000〜1,365,000円入学金 150,000〜180,000円授業料 622,000〜627,000円その他 536,000〜563,000円入学手続時の納入金 交通案内●すべてのジャンルを学び、進むべき道が決められます。調理師科は和食・洋食・中華、製菓衛生師科は和菓子・洋菓子・製パンの全てのジャンルを学びます。実際に学び、自分が納得して進む進路を決めることが出来ます。●コンクールにも強い！確実に実力が身につく平岡だからこそ、コンクールでも大活躍！調理師養成施設技術コンクールでは、毎年全国大会に九州最多で選手を送り出し、2019年と2017年の2回全国1位に輝きました。また製菓衛生師科もジャパンケーキショー東京でも毎年入賞しています。●取得できる資格［調理師専修科2年制コース］調理師免許【国】・技術考査合格者は専門調理師受験時学科免除・食品技術管理専門士・全国調理師養成施設助手資格（推薦者）・介護職員初任者研修課程（選択制）・専門士（衛生専門課程）［調理師本科1年制コース］調理師免許【国】・技術考査合格者は専門調理師受験時学科免除［製菓衛生師専修科2年制コース］製菓衛生師（国家試験受験資格）※2年次に受験可能・介護職員初任者研修課程（選択制）・専門士（衛生専門課程）［製菓衛生師本科1年制コース］製菓衛生師（国家試験受験資格）就職担当教員による、個別面談から履歴書添削、面接指導を行います。また、実際に現初年度学費学校独自の奨学金制度等年間授業時間（1年次）̶円1,080〜1,200時間̶資料請求する場合 巻末のハガキを利用してください。366400全ての調理実習台が1人1台仕様！平岡調理・製菓専門学校
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