福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島沖縄その他学校法人 YIC学院 厚生労働大臣指定巻末ハガキ61資料請求番 号山口スマートフォンで就職（企業名一覧）2022年3月卒業生実績≪ホテル・旅館≫国際ホテル宇部／下関グランドホテル／株式会社文珠荘≪飲食店≫割烹 千代／山口地ビール株式会社≪製菓・製パン≫あさひ製菓／モントロー洋菓子店／トロアメゾン／豆子郎／ロワゾ・ブルー／グリーンヒル・アトー≪給食≫山口あかり園／防府あかり園／日清医療食品株式会社／株式会社ホーユー≪その他≫山口調理製菓専門学校日程については学校ホームページをご確認ください。JR「新山口」駅新幹線口から徒歩3分求人情報（2021年度実績）・求人社数 ………………234社・求人数 ………………2,016名就職状況（2021年度実績）◆卒業者数………………38名◆就職希望者数…………23名◆就職決定者数…………23名◆その他（進学等） ………13名ハガキで問い合わせ先〒754-0021 山口県山口市小郡黄金町9-8TEL：083（974）1415（代表） FAX：083（974）1416URL：https://www.yafc.ac.jp学校基本データ（2024年度入学生対象）資格について就職支援一日体験入学山口県唯一の公認調理師養成施設で、2004年度から製菓衛生師科が新たに誕生し、地域社会の高い評価を得て着実に実績をあげています。一流の講師の指導と、徹底した衛生管理のもとで集中して学べる最新鋭の設備・機器が自慢です。実習室は、調理実習室、製菓実習室、集団給食調理実習室、レストラン実習室があります。衛生的に能率よく調理が行えるような設備器具が装備されており、厨房システムや調理器具は、和・洋・中・製菓の高度な調理実習◆創立年月 平成13年4月◆学生数（男女） 合計̶名 男子̶名／女子̶名◆教員数 合計̶名 常勤̶名／非常勤̶名◆学生寮 なし学部・学科・定員■調理師科1年コース（40名） 和・洋・中・菓の基礎からの調理技術や食に関する知識などを充実したカリキュラムと経験豊富なスタッフで、1年間で効率よく習得することができます。社会人経験者で就・転職を目指す方や早く現場の第一線で働きたい方に最適な学科です。■調理師科2年コース（40名） 食文化へのこころを育み、料理の世界における視野が広がります。納得の応用カリキュラムで、高度な調理技術や菓子・パンなど現場で幅広く活躍できる技術を習得することができます。将来、調理業界から求められる実力が身につきます。■製菓衛生師科（1年制）（40名） 洋菓子・和菓子・パンなど製菓全般の専門的な知識と技術を徹底して学ぶことができます。製菓衛生師試験は２年以上製菓製造業に従事しないと受験できませんが、卒業と同時に「製菓衛生師受験資格」が取得できるカリキュラムです。学校の特徴にも十分対応できるプロレベルの設備を整えています。実習はグループを組んで行われ、緊張感の中にも楽しく、またチームワークの大切さを学ぶことができます。◆調理師科1年コース（40名）【取得資格】調理師免許（国家試験免除）／専門調理師学科試験免除（技術考査合格者）／食育インストラクター（課外履修者）／介護食士３級（課外履修者）◆調理師科2年コース（40名）【取得資格】調理師免許（国家試験免除）／専門調理師学科試験免除（技術考査合格者）／食品技術管理専門士資格／調理師養成施設調理実習助手資格／専門士／レストランサービス技能検定３級受験資格／食育インストラクター（課外履修者）／介護食士３級（課外履修者）◆製菓衛生師科（1年制・40名）【取得資格】製菓衛生師試験受験資格職場開発と、きめ細やかな就職指導に努めているため、就職率が良く、地元の就職に有利です。県内・県外の有名ホテルやレストラン、ベーカリー、洋菓子、和菓子等の求人を提供し、学生一人ひとりの希望や能力・適性に配慮しながら、誠意をもって就職支援活動をしています。初年度学費学校独自の奨学金制度等ー円合 計 ー円入学金 ー円授業料 ー円施設設備費 ー円実験実習費 教材補助活動費 ー円学校ホームページをご確認ください。なし年間授業時間（1年次） 調理師科 960時間以上製菓衛生師科 930時間以上基本情報交通案内資料請求する場合 巻末のハガキを利用してください。“夢”への近道はきっとここにある！日本料理・西洋料理・中国料理から製菓・製パンにわたる料理の全領域における基礎基本から高度な技術及び理論に至るまでを、厳しさの中にも愛情溢れる指導に徹してサポートします。347400YIC調理製菓専門学校
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