業界就職最前線業界就職最前線学校名学科名主な就職先企業名48業界就職最前線食・栄養系専門学校の求人・就職企業例食・栄養系専門学校の求人・就職企業例食・栄養系の就職は回復傾向に転換 当社が食・栄養系学校に5月〜6月の期間で行ったアンケート調査によると、「求人数が増加した」「特に変わらない」が89％ほどを占めた。ここ数年はコロナの影響で就職は厳しい状況を迎えていたが、ようやく下火となったコロナと、それに対応してきた各学校の努力もあり、業界全体の求人も堅調に推移してきた。 以下に学校のコメントを紹介する。・「求人数は昨年より増加しており、例年通り就職希望者は全員合格。スポーツ栄養や商品開発のニーズと共に栄養士・管理栄養士の資格を活かした就職も高いです。が、同時に調理技術も求められるようになりました。今後は1年次早期からの就職活動、クラス担任制、就職担当教員のマンツーマン指導を強化します」。 （華学園栄養専門学校）本誌では、食・栄養系の学科・コースを設置している大学、専門学校などにアンケート調査を実施。就職の現状や就職指導のしかた、就職先などの”生の声”を入手しました。就職を取り巻くさまざまな現状について、紹介していきましょう。国際テクニカル調理製菓専門学校ハッピー製菓調理専門学校華学園栄養専門学校華調理製菓専門学校 調理経営学科 シェフテクニカルコース調理経営学科 パティシエ＆ブーランジェコース調理師学科製菓衛生師養成学科調理師科パティシエ科栄養士科管理栄養士科調理テクニカル科調理ベーシック科ミリアルリゾートホテルズ、シェラトングランデトーキョーベイホテル、ヒルトン東京米、東京ステーションホテル、グランドニッコー東京台場、京王プラザホテル、グランドハイアット東京、横浜ベイホテル東急、ザ・リッツ・カールトン日光、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル、宇都宮東武ホテルグランデ、株式会社 孝明、ウエスティンホテル東京、シャングリ・ラホテル東京、栃木県立リハビリテーションセンター、マリオット・インターナショナル、新日本産業株式会社、cuisine regionale Levo、sio株式会社、一般社団法人 つばさ、株式会社聚楽、株式会社 サカイ食品、株式会社グランベルホテル、有限会社 黒潮鮨 等オークラ東京、セルリアンタワー東急ホテル、ヒルトン東京ベイ、東京ステーションホテル、ヴィラ・デ・マリアージュ宇都宮、明治の館、カフェコムサ、パティスリーキスゲ、パンとエスプレッソと、ペニーレイン、高林堂、㈱メフォス、クイーン洋菓子店、（株）東武ホテルマネジメント、58ロハス・クラブ、（株）日東コーン・アルム、パティシエ カワナ、株式会社 筑波学園ホテル、株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント、Nasu Satie Café、パティスリー フラッグス、株式会社 ヒラコンシェ、THE STANDARD BAKERS 等ミリアルリゾートホテルズ、㈱ホテルオークラエンタープライズ、ショウゾウカフェ、Le Proust MIURA、有限会社 クローバー、スイーツパラダイス、AMANO、タリーズコーヒージャパン株式会社、フダンカフェ、日光星の宿、火龍園、株式会社日本栄養給食協会、株式会社大戸屋ホールディングス、株式会社マザーレストランツ、株式会社メフォス東日本、株式会社東武 国立病院機構 宇都宮病院、SUNNY'S COFFEE 等株式会社オーリ、高林堂、ケーキ工房モンテ、古賀洋菓子店、日清医療食品株式会社 等帝国ホテル東京、ホテルニューオータニ、東京ドームホテル、横浜グランドインターコンチネンタルホテル、浦安ブライトンホテル東京ベイ、ヒルトン沖縄宮古島リゾートホテルニューオータニ、パレスホテル、グランドニッコー東京ベイ舞浜、ル・パティシエヨコヤマ、創作洋菓子モンペリエ、EGGS’N THINGS JAPAN赤羽中央総合病院、佐原保育園、アンデルセン保育園、ポピンズ、レパスト、レオック ほか国際医療福祉大学成田病院、翠明会山王病院、日清医療食品、メリックス、エームサービス ほかホテルオークラ東京、グランニッコー東京お台場、ヒルトン東京ベイ、山の上ホテル、玉かがり、赤坂維新號 等帝国ホテル、ミリアルリゾートホテルズ、ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ、東京ベイ舞浜ファストリゾート、クルーズクラブ東京 等当社実施アンケートから最新動向を徹底分析コロナ収束。今後もオンラインは残る？自身を表現する手段をしっかりみつけよう！
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