淑徳大学

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▶応用栄養学実習▶応用栄養学Ⅱ▶病理病態学Ⅰ▶公衆衛生学▶調理科学実験▶臨床栄養学Ⅰ▶臨床栄養学実習Ⅰ▶栄養教育論Ⅰ・Ⅱ▶栄養教育論実習Ⅰ▶給食経営管理論Ⅰ▶生化学実験▶食品衛生学▶食品衛生学実験▶公衆栄養学Ⅰ▶健康管理論▶解剖生理学Ⅰ▶解剖生理学実習▶調理学実習Ⅰ・Ⅱ▶生化学▶食品化学Ⅰ・Ⅱ▶食品化学実験Ⅰ・Ⅱ▶調理学▶基礎栄養学▶基礎栄養学実験▶応用栄養学Ⅰ▶食品流通論▶食品評価論▶フードスペシャリスト論123456123456進路データ年間の成長イメージ内定先 IMSグループ（介護老人保健施設）詳しいカリキュラムを見る私の4年間を紹介!就職実績（2024年3月卒業生実績）必修科目管理栄養士科目（◎＝管理栄養士国家試験受験資格必修科目）◎解剖生理学Ⅱ◎微生物学◎微生物学実験専門関連科目食品に含まれているさまざまな成分について定量実験や定性実験を行い、化学実験の基本的な知識と日本食品標準成分表策定に用いられる分析方法を理解します。栄養と調理の基礎を学び食と健康への意識が高まる。座学で基礎的な栄養学の知識を深めると共に、調理学実習を通じて、調理技術や栄養成分表の使い方などを学びました。普段の食事でも塩分濃度を気にするようになるなど、日常生活においても学びを意識するようになりました。食品化学実験Ⅱ◎栄養生化学実験◎臨床栄養学Ⅱ◎給食経営管理論Ⅱ医療・福祉・学校などでの栄養教育に必要な知識と技術を習得。栄養計画書や教材を作成し、実践的な教育スキルを身につけます。実験を楽しみながら専門性を深める。2年次で印象に残っているのは「基礎栄養学実験」です。アイス菓子を食べて血糖値の上昇を観測したり、内頬のDNAを採取してアルコール分解能力を測るなど、身近な題材の面白い実験も多く、専門的な学びを楽しみながら取り組むことができました。栄養教育論実習Ⅰ4年　板垣 日向さん［千葉県立検見川高等学校 出身］※就職者／就職希望者　70人／70人※2024年4月1日現在のデータ管理栄養士・栄養士（医薬業）2.9%管理栄養士・栄養士（地方公務）4.3%小売業 5.7%飲食業 5.7%一般企業12.9%初年次セミナー（学習の目的と技術）表現技法Ⅰ（学習の目的と技術）コミュニケーション英語Ⅰ（基礎）THUFRIWEDリテラシー微生物学解剖生理学Ⅰ（読解・分析）調理学初年次セミナー生化学MONTUEWED食品流通論応用栄養学Ⅱ臨床栄養学Ⅰ給食経営管理論Ⅰ栄養教育論Ⅰ調理科学実験調理科学実験集中講義 生化学実験／応用栄養学実習合格者 32人合格率 76.2%合格者 32人合格率 87.5%THU社会的・FRIコミュニケーション英語Ⅲ（実践）公衆衛生学職業的自立Ⅰ表現技法Ⅲ（発表・討論）食品衛生学（新卒者のみ）（新卒者のみ）※2023年度実績管理栄養士に向け食と栄養を楽しく学べる学科です。MONTUE情報利他共生基礎栄養学食品化学Ⅰ自己管理と社会規範集中講義 食品化学実験Ⅰ／調理学実習Ⅰ学校教育 2.9%食品製造業 1.4%【管理栄養士・栄養士（受託給食）】グリーンハウスグループ／（株）LEOC／（株）メフォス／日清医療食品（株）東京支店／富士産業（株）【管理栄養士・栄養士（病院・老健）】IMSグループ（板橋中央総合病院グループ）／タムスグループ（（医）社団桐和会・（医）社団城東桐和会・（福）桐和会・（福）春和会・（医）社団有相会）／（医）社団 明芳会 葛飾ロイヤルケアセンター／（医）社団協友会 船橋総合病院／（医）社団明芳会 イムス佐原リハビリテーション病院／（医）徳洲会 千葉西総合病院／（学）国際医療福祉大学 国際医療福祉大学成田病院／戸田中央メディカルケアグループ／（独）東京都立病院機構【管理栄養士・栄養士（高齢者・児童）】（株）こどもの森／（株）ポピンズエデュケア／（福）大和会新宿和光園／（福）中川町社会福祉協議会／（福）邦友会 成田老年医療福祉センター【管理栄養士・栄養士（医薬業）】（株）千葉薬品（ヤックスドラッグ）／（株）南山堂【管理栄養士・栄養士（地方公務）】東京都【公務員】千葉市役所／防衛省（自衛官採用）【管理栄養士（病院）】（医）社団 伸治歯整会 新井歯科【管理栄養士（一般企業）】（株）マルゼン【食品製造業】デリカフーズ（株）／プライムデリカ（株）【一般企業】（株）ツルハ／（株）サンドラッグ　以上30社ほか 管理栄養士・栄養士（病院・老健）27.1%管理栄養士・栄養士（高齢者・児童）20.0%53就職内定率年次年次第38回 管理栄養士国家試験2023年度 フードスペシャリスト資格認定試験100%基礎科目・実験実習で理解を深める知識の習得から実践へ