1234「食」に関わる社会課題に向き合い、新しい時代の料理人・パティシエを育成。東京学芸大学に隣接し、大学との共同研究に取り組む。生産者や地域とも連携する「開かれた学びの場」として実践的な教育を実現。一般のお客様を想定したレストラン実習、製菓店舗実習を実施。※2年制学科のみ東 京 校 4 つ の ポイント〈学科一覧〉68調理応用技術マネジメント学科［2年制］製菓応用技術マネジメント学科［2年制］調理師本科［1年制］製菓衛生師本科［1年制］TOKYO辻 調 理 師 専 門 学 校 東 京
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