日本菓子専門学校 在校生・先輩メッセージ

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日本菓子専門学校

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在校生・先輩メッセージ

山外 菜々香さん
製菓技術学科2年 洋菓子科
神奈川県立大和南高等学校

山外 菜々香さん製菓技術学科2年 洋菓子科神奈川県立大和南高等学校

日頃から友人とカフェ・ケーキ屋巡りが趣味で、将来はケーキ屋さんを開業することが目標です。

日本菓子専門学校では、国家資格である「製菓衛生師」が取得できること、自主練習があるところが魅力的で入学しました。実際に、自主練でも先生が細かく指導して下さり、上達が早いように感じています。

駅から学校までは少し遠いと思っていたけど、友人とお話ししながら学校に登校することが、毎日楽しみです。

藤井 敬太さん
製菓技術学科2年 和菓子科
岡山県立笠岡商業高等学校

藤井 敬太さん製菓技術学科2年 和菓子科岡山県立笠岡商業高等学校

私が日本菓子専門学校に入学した理由は、1年生で「和菓子」「洋菓子」「製パン」と様々な分野の勉強をすることが出来るからです。

2年生になり和菓子科に進学を決めましたが、実際に入学してからは、餡にもさまざまなつくり方があると教わり 自分でも比較実験して刺激になりました。

専任の先生は熱心に寄り添ってくださり、外部講師の先生は現場知識や経験が豊富。将来に活かせると感じています。

松波 栞さん
製パン技術学科1学年
川崎市立幸高等学校

松波 栞さん製パン技術学科1学年川崎市立幸高等学校

パンを学びたいと思ったきっかけは、小学校の頃地元のパン屋さんでパンの事が好きになり、パンを通して人を幸せにしたいと思ったからです。

日本菓子専門学校の製パン技術学科は、1年で基礎から応用まで学べることが魅力的だと感じました。先生も優しく最後まで面倒を見てくれます。

楽しく本格的な勉強ができる学校だと感じており、毎日が充実しています。

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授業参加コース※2021年度実績
本校学生と一緒に実際の授業を1日通して行います。 先生の教え方、学生の様子など…

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日本菓子専門学校の学部学科コース

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1学年では、衛生法規、公衆衛生学、食品衛生学などの座学授業、実習は洋菓子・和菓子…

自慢の先生・研究・学生作品

日本菓子専門学校の自慢の先生

酒井 雅秀 教師
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学校写真集

日本菓子専門学校の学校写真集

カフェテリア
昼は学食、その他はカフェテリアとして使用します。

日本菓子専門学校の学校写真集

校舎全景です。
2007年に全館完成いたしました。

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