神戸国際調理製菓専門学校 学校写真集
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神戸国際調理製菓専門学校
コウベコクサイチョウリセイカセンモンガッコウ
専門学校兵庫県
学校写真集
1F オープンキッチン
調理はデリカテッセン、製菓はカフェや洋菓子販売など
常に活気に満ち溢れています。
3F 学生ラウンジ
学生のくつろげる空間。図書コーナー。
お昼を食べたり放課後の談笑に使われています。
4F 洋菓子・和菓子実習室
プロ仕様のオーブンや蒸し器を完備。
和菓子用の伝統の器具もそろっています。
5F 調理実習室
西洋・日本・中国料理すべての実習に対応。
先生の手もとを映す大型モニターを備えております。
6F 洋菓子・製パン実習室
パン生地発酵用の機器「ホイロ」や石窯オーブンを備えています。
7F 教室
プロに必要な食に関する知識など、
教養科目の講義を行う教室です。
8F キッチンシアター
一流シェフを招いた授業などに使う特別仕様の教室。
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オープンキャンパス
オープンキャンパス
主な内容
調理か製菓か選んで受講。
詳しいメニュー内容についてはホームペ…
学校見学会
学校施設の案内や、希望学科について個別に解説します。
疑問質問にもお答えします…
学部・学科・コース
神戸国際調理製菓専門学校の学部学科コース
「選べる2つの専攻コース」
2年次よりパティスリーコース、カフェスイーツコース…
在校生・先輩メッセージ
太田 匡宣さん
（私立 神戸村野工業高等学校卒）
調理スペシャリスト本科 1996年卒業生
卒業後はホテルのレストランや中華料理店などを経て、武庫之荘で自身の店「ジャンカルド」を開店。2013年5月より神戸市に移転。
料理人になったきっかけは、料理人が食材をテーマにして腕を競うテレビ番組…
舛田 篤史さん
（兵庫県立舞子高等学校卒）
調理師科 2003年卒業生
エコールCPを卒業後、鶴林よしだに就職。下積みから始めて8年後、先代から店を引き継ぎオーナーとして店を切り盛りして3年経つ。
卒業後、鶴林よしだに就職。下積みから始めて8年が経ち、先代から店を継が…
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