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現場で役立つ対応力を、しっかり磨き上げます。
仲間と一緒に探究する。
本場と同じ食材を使い、一流レストランと同じ設備で実習。
多彩な視点を持ち、料理の幅を広げていく力を身につけます。
奥深く、果てしなく広がる食の世界へ、さぁ!踏み出そう。その選択はきっとあなたの人生を楽しく豊かにする。
あらゆる料理を総合的に学ぶか、目指す専門ジャンルを絞って徹底的に学ぶか、将来の目的やスタイルに合わせて学び方が選べる4つのカレッジ。
豊富な実習量を確保したカリキュラムで、より実践的な知識と技術を自分のものに。
辻調グループには、都道府県ごとに専門の進学アドバイザーがいます。担当の進学アドバイザーが、みなさんの地元の学校と辻調グループの違いや、地元への就職、入学後の一人暮らしについてなど、あらゆる相談をお待ちしています。
また、進学アドバイザーと直接話せる特別相談会を全国各地で実施!ぜひ、日程をチェックし、ご来場ください!
(4月1日更新)
◎辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ
1年制コース
フランス校留学コース(1年制+留学)
◎辻日本料理マスターカレッジ
1年制コース
◎辻調理総合マスターカレッジ
1年制コース ※2023年4月新設
フランス校留学コース(1年制+留学)
◎辻製菓マスターカレッジ
1年制コース
フランス校留学コース(1年制+留学)
1年制コース
フランス料理とイタリア料理を究めることこそ、世界に通用するシェフへの第一歩。
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オープンキャンパス※2023年度
オープンキャンパスの流れ
●学校説明
まずは詳しい学校説明!他の学校との…
先生たちはつくるプロであり教えるプロ
TV番組『dinner』に協力
各メディアで活躍中の先生をはじめ、みん…
ATELIER TSUJI TOKYO
辻製菓マスターカレッジのショップスタイルの授業。
最新の機器がそろう実…
小林 隼くん
エコール 辻 東京
辻調理技術マネジメントカレッジ
長野・須坂東高校出身
オープンキャンパスの時に、ほかの学校にない高い技術が学べると実感しまし…
小椋 智也くん
「傳」(日本料理)
エコール 辻 東京
辻日本料理マスターカレッジ卒
北海道・三笠高校出身
中学生のころ、自分の腕で稼げて、自分が楽しいと思える仕事は?と考えたと…