エコール 辻 東京 学校写真集

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エコール 辻 東京

エコールツジトウキョウ

その他教育機関東京都

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学校写真集

先生たちはつくるプロであり教えるプロ

TV番組『dinner』に協力

先生たちはつくるプロであり教えるプロ

テレビ協力している先生が教えてくれる!

各メディアで活躍中の先生をはじめ、みんなで、あなたの毎日と夢を応援します。あなたの可能性を引き出して、じっくり育てる環境を用意しています。多方面で活躍する料理・製菓の先生たちはつくるプロであり教えるプロ。熱意あふれる授業で一人ひとりを導きます。

ATELIER TSUJI TOKYO

辻製菓マスターカレッジのショップスタイルの授業。

ATELIER TSUJI TOKYO

辻製菓マスターカレッジの校舎に併設された実習店舗

最新の機器がそろう実習室でたくさんのお菓子をつくり、「ATELIER TSUJI TOKYO(アトリエ 辻 東京)」で販売・接客を行う。本物の「製菓店」を使ったシミュレーション実習で腕を磨きます。

実習室

実習室

明るくて、心地よい空間。

各ジャンルを学ぶためだけに設計された実習室。どの実習室も光がさし込んで、つくるたのしさに満ちています。

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オープンキャンパス

エコール 辻 東京のオープンキャンパス

オープンキャンパス※2023年度
オープンキャンパスの流れ ●学校説明 まずは詳しい学校説明!他の学校との…

学部・学科・コース

エコール 辻 東京の学部学科コース

1年制コース
フランス料理とイタリア料理を究めることこそ、世界に通用するシェフへの第一歩。 …

在校生・先輩メッセージ

エコール 辻 東京の先輩のメッセージ

小林 隼くん エコール 辻 東京 辻調理技術マネジメントカレッジ 長野・須坂東高校出身
オープンキャンパスの時に、ほかの学校にない高い技術が学べると実感しまし…

エコール 辻 東京の先輩のメッセージ

小椋 智也くん 「傳」(日本料理) エコール 辻 東京 辻日本料理マスターカレッジ卒 北海道・三笠高校出身
中学生のころ、自分の腕で稼げて、自分が楽しいと思える仕事は?と考えたと…

自慢の先生・研究・学生作品

エコール 辻 東京の自慢の先生

秋元 真一郎 先生
レストランの『価値』は料理人とサービスパーソンの組織力で決まると言っても過言では…

エコール 辻 東京の自慢の先生

満園 聖 先生
ポジションごとに実践学習を行うことで、料理担当は厨房の中で戸惑うことなく動き料理…

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