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３学部の教育内容の連動によって、相乗効果を高め、教育内容の充実や多様化する進路を確保することを目指しております。基礎的な学問の探求と最先端の文化創造をめざす文学部、豊かな食と健康を確保できる専門家の養成を図る食物栄養科学部、また別府という地の利を生かし、グローバルとローカルのバランスのとれた人材によって地域の発展に貢献することをめざす国際経営学部、３学部は、「真理はわれらを自由にする」という建学の精神を、さらに多面的に、より深く展開するために、学生、教職員が日夜努力しております。