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ウェイター・ウェイトレスってどんな仕事？

レストランやカフェなど、外食産業でお客様のニーズにあわせて、接客し、サービスを提供します。基本的なテーブルサービスの技術だけでなく、料理や飲料の知識や衛生管理の方法、苦情処理能力など、さまざまな技能と知識が求められます。

ウェイター・ウェイトレスになるには？

必須の学歴や専攻は特にありませんが、最近増えているカフェ運営やソムリエなどの技術を学べる学校を卒業しておくと、就職の際、アピールポイントとなるでしょう。レストランチェーンやそのフランチャイズなどを経営している企業に就職するか、お店に直接就職するのが一般的なルートです。関連の仕事としては、「レストランサービス技能士」資格（1〜3級）があり、取得により接客の技術を学ぶことができます。

ウェイター・ウェイトレスを目指す系統・分野の学部・学科

• 専門学校 語学・観光分野
• 専門学校 食物分野
• ホテル学科　国際ホテル学科　サービス経営学科　カフェ学科　料飲サービス学科　ホスピタリティサービス学科　など

ウェイター・ウェイトレスに関連する資格

こんな人にウェイター・ウェイトレスは向いている

• 人と接することが好き
• 相手を喜ばすことが好き
• 食全般に興味・関心がある
• 普段からマナーや言葉づかいには気をつけている