食物｜学問を調べる

学校などの給食施設で、栄養バランスのとれた献立作成
食品分析、食費の計算など、栄養の学術を駆使したスペシャリスト

栄養、衛生、素材の知識と技術をもち 美味しい料理を提供する職人

菓子やパンの種類ごとに異なる材料、作り方などを一つ一つ理解し、 高い技術で商品を提供する