京都製菓製パン技術専門学校：資格・技術・就職

パティシエ・和菓子職人・パン職人としてさまざまな現場で活躍するために役立つ国家資格「製菓衛生師」。
きめ細やかな指導で高い資格取得率を実現しています♪
合格に向けての充実したサポートで勉強が苦手なあなたも安心！
その他の資格もしっかりフォローしますよ★

製菓衛生師 【国家資格】

お菓子を作るというだけでなく、お菓子の成分から衛生面まで幅広い知識をもったお菓子づくりのエキスパートであることを示す国家資格。本校では全学科で受験資格が得られ、スイーツクリエイション学科、製菓技術デザイン学科は在学中に受験資格を取得、受験ができます。
1 年制と 1.5 年制は卒業と同時に受験資格を取得できます。

2025年度2年制学科実績　90.8％

専門士

3・2年制学科は卒業と同時に専門士の称号が授与されます。

菓子製造技能士2級 【国家資格】

スイーツクリエイション学科、製菓技術デザイン学科（パティシエ・ショコラティエコース、カフェ・バリスタコース、和菓子コース）は卒業と同時に受験資格が取得できます。

パン製造技能士2級 【国家資格】

製菓技術デザイン学科（パン・ブーランジェコース）は卒業と同時に受験資格が取得できます。

　菓子製造技能士（1級） 【国家資格】

1級（実務7年以上）
菓子製造技能士は、洋菓子部門と和菓子部門があります。取得していると独立自営にも有利であり、資格手当てが支給される場合もあります。

パン製造技能士（1級・特級） 【国家資格】

1級（実務7年以上）・特級（1級合格後実務5年以上）
パン製造のための諸原料の選定から生地の調整、発行、成型加工、熱加工仕上げまでの一連の技能や関連する知識を評価する資格です。

サービス接遇検定

サービス業務に必要とされる心構えや応対の技術だけでなく、言葉遣い、立ち居振る舞いなどを評価する資格です。 サービスに対する考え方や行動の型などを学び，おもてなしの心とかたちを身につけます。

食生活アドバイザー（3級・2級）

広い視野に立って食生活をトータルにとらえ、健康な生活を送るための提案ができる食生活全般のスペシャリストです。